У звичайному розумінні вегетаріанець - це той, хто не вживає м’яса! Ми називаємо вегана, який їсть їжу тваринного походження, крім м’яса, тобто яйця та молочні продукти. (Риба, звичайно, це м’ясо, тому жодна веганська риба не їсть.) Отже, не тільки вегани не їдять м’яса, вони також уникають усіх інших продуктів тваринного походження, таких як яйця, молоко або навіть мед. Їхній погляд на життя виходить за рамки їхньої тарілки: не використовувати будь-які інші продукти тваринного походження та не купувати предмети побуту, які можна використовувати в експериментах на тваринах або тестувати на тваринах.
Багато людей стають вегетаріанцями за станом здоров’я, оскільки хочуть уникнути хвороб, пов’язаних із споживанням м’яса, або хочуть оговтатися від вже існуючих хвороб. Є ті, чиє захворювання можна підтримувати лише за умови суворої дієти. Уникнути збитків, спричинених фенілкетонурією, можна лише завдяки веганській дієті з низьким вмістом білка. Поживні речовини, втрачені внаслідок дієти, такі як вітамін В12, слід приймати окремо.
Ті, хто обирає вегетаріанський спосіб життя за станом здоров’я, живуть здоровіше середнього за іншими показниками: вони більше тренуються і менше курять.
- Весняні прибиральні процедури Сонячний ресторан та кондитерські вироби - веганський, вегетаріанський ресторан
- Веганська та вегетаріанська дієти допомагають рибам зменшити ризик інсульту - - Sun Doctor
- Веган або вегетаріанець - яка різниця
- План вегетаріанської кето-дієти для схуднення Я дотримуюсь веганської дієти
- Вегетаріанець, веган