вегетаріанство

  • Вступ
  • Журнал
    • Моє здоров’я
    • Я виглядаю приголомшливо
  • Здоров’я на тарілці
    • Здорова їжа
    • Чаї для здоров'я
    • Спеції як ліки
    • Лікарські трави
    • Масла для здоров'я
    • Горіхи та насіння
    • Фрукти для здоров'я
    • Продукти бджільництва
    • Здорова їжа
    • Овочі
  • А як щодо болю
  • Детокс
  • Столи
    • Енергія. Значення
    • Глікемічний індекс
    • Споживання калорій
    • Частота пульсу
  • Розрахунки
    • Індекс ІМТ
    • Ідеальна вага
    • Вип. обмін речовин
    • Індекс Whr

Вегетаріанство - що це таке, види та причини ...

Всім відомо, що вегетаріанство означає не їсти м’ясо. Але справа не лише в тому, щоб не їсти м’ясо ... Знайте цю ширшу концепцію вегетаріанства, які його позитивні сторони, які можливі негативні наслідки для здоров’я та які рівні (типи) вегетаріанства sú

Вегетаріанство - це спосіб життя, це не дієта чи спосіб харчування, яких ви дотримуєтесь лише тоді, коли це вам підходить. Це народження вегетаріанства, ймовірно, почалося в Індії, подібно до першого методу лікування Аюрведи.

Що таке термін вегетаріанство?

Під вегетаріанством ми маємо на увазі не споживання м’яса (яловичини, свинини, птиці, дичини, риби чи морепродуктів). Існує кілька причин припинити вживання м’яса. Однак вегетаріанство означає не вживання м’яса, м’ясних продуктів, і це найчастіше пов’язано з не вживанням алкоголю, фізичними вправами та підтримкою спокою. Вегетаріанство має різні причини, але найчастіше з огляду на здоров’я, через споживання неякісних м’ясних продуктів, тоді до уваги приходить етична проблема та, наприклад, екологічна проблема (див. Нижче). М'ясо та м'ясні продукти іноді витрачаються до 5-6 годин, тоді як рослинні продукти перетравлюються майже в половину часу, це також може бути однією з причин не споживання м'яса та м'ясних продуктів.

Деякі вегетаріанці навіть не вживають молоко та молочні продукти, інші - яйця та яєчні продукти, а деякі - лише птицю чи рибу ... Вегетаріанство також включає різні види або рівні (див. Нижче).

Позитивний вплив вегетаріанства на здоров'я

Ці позитивні ефекти є загальними для вегетаріанців, але можуть стосуватися не всіх. Усі харчуються по-різному, тож якщо ви не їсте м’ясо та м’ясні продукти, а вживаєте більше іншої їжі, це може бути зовсім по-іншому. Не сприймайте цю інформацію як "виправлену", у нас у кожного вона по-різному ...

  • Швидше травлення - не вживаючи м’яса та м’ясних продуктів, ви повинні швидше засвоювати
  • Зниження рівня холестерину та кров'яного тиску - у м’ясі та м’ясних продуктах більше жирів (тваринних), і ці жири спалюються важче, ніж рослинні.
  • Як варіант, менша вага - якщо ви харчуєтесь збалансовано без м’яса, то ваша вага може бути нижчим, ніж у людини, яка їсть м’ясо
  • Менший ризик серцево-судинних захворювань
  • Менший ризик раку
  • Підвищений імунітет при правильному складі дієти
  • Менший ризик запальних захворювань

Можливі негативні наслідки для здоров'я

Якщо хтось не може скласти збалансовану дієту без м’яса та м’ясних продуктів і споживає дієту, бідну залізом, мінералами, вітамінами, жирами тощо, то це «неправильно зрозуміле вегетаріанство» може принести ці негативні наслідки. Явно - негативні наслідки вегетаріанства виникають, коли людина не поінформована.

  • Анемія, анемія - якщо ви не отримуєте достатньо заліза, вітамінів із рослинної їжі, то виникають найпоширеніші проблеми ... Прочитайте, де знаходиться залізо, крім м’яса та м’ясних продуктів…
  • Поломка волосся або нігтів - нестача кальцію, інших мінералів та вітамінів може спричинити ослаблення волосся або нігтів, тому переконайтеся, що у вас достатньо вітамінів, мінералів та жирів.

Типи (рівні) вегетаріанства

Напіввегетаріанство - Може, це теж ти! Це поняття напіввегетаріанства включає випадкове вживання птиці та риби. Однак ви не вживаєте з них інші види м’яса та м’ясних продуктів.

Песко вегетаріанство - цей тип вегетаріанства трохи «суворіший», оскільки виключає споживання птиці та іншого звичайного м’яса, але дозволяє вживати рибу та морепродукти.

Лакто-вегетаріанство - цей тип вегетаріанців не вживає м’яса, м’ясних продуктів або яєць та яєчних продуктів. Однак вони споживають молочні та рослинні продукти.

Вегетаріанство Лакто - цей тип вегетаріанства не вживає м’яса, м’ясних продуктів, риби та морепродуктів. Однак вони споживають молоко, молочні продукти, яйця та яєчні продукти.

Це вегетаріанство - цей тип вегетаріанства не вживає м’ясо, м’ясні продукти, молоко, молочні продукти, а споживає яйця та яєчні продукти.

Веганство - цей окремий тип дієти схожий на вегетаріанство, але суворіший, оскільки не вживаються продукти тваринного походження. Вживається тільки рослинна їжа, ніякого м’яса, м’ясних продуктів, молока, молочних продуктів, яєць і навіть меду.

Причини, чому люди стають вегетаріанцями

Найпоширенішими причинами, чому людина стає вегетаріанцем, є наступні ... Якщо ви вирішите бути вегетаріанцем, то, безумовно, буде якась причина.

  • Етична причина - Найпоширенішою причиною стати вегетаріанцем є проблема етики з точки зору страждань тварин. «Насильницьке» вирощування тварин, утримання в клітці, вбивства та різні інші параметри стримують людей від споживання м’яса та м’ясних продуктів.
  • Якість м’яса - Клітка або великомасштабне тваринництво не можна охарактеризувати як сприятливе середовище для тваринництва та подальшої якості їх м’яса. Інша справа - якість їжі, яка постачається вирощеним тваринам. У великих господарствах тваринам потрібен швидкий ріст, щоб уникнути різних захворювань, які часто вражають їх у поганих умовах, а тому в їх раціоні є багато «нездорових» речовин, таких як стимулятори росту, гормони, антибіотики, які ми потім споживаємо в їх м’ясі. Споживаючи м’ясо, так з якісного розведення, яке сьогодні також є проблемою.
  • Рівень енергії - Деякі культури вірять, що коли ви їсте м’ясо мертвої істоти, ця енергія рано чи пізно повернеться до вас. Однак цей кармічний рівень є "священним" в деяких культурах, і тому, наприклад, буддисти, Аюрведа та їм подібні не вживають м'ясо, а лише рослинну їжу ... Це також пов'язано із жалем про те, що тварина загинула саме тому, щоб нам було що їсти ...

Підсумкова оцінка вегетаріанства

Якщо вас цікавлять переваги вегетаріанства, сміливо це робіть. Однак зверніть увагу, що якщо ви перестаєте їсти м’ясо та м’ясні продукти, приділіть трохи більше уваги своєму харчуванню, щоб у вас не бракувало певних поживних речовин.

Натисніть тут, щоб дізнатись про індійське вчення про аюрведичну гармонію. Що це таке, які його позитивні сторони і який основний принцип ...