апельсинової

Апельсин - це смачний, освіжаючий і поживний фрукт. Що ще, це один з основних столових фруктів оскільки він споживається широкими верствами населення. У свою чергу, апельсинову шкірку, завдяки своїм численним властивостям, можна використовувати по-різному:

  • Природний засіб від допомагають лікувати різні недуги.
  • Як інгредієнт кулінарних рецептів.
  • У виготовленні напоїв.
  • Що освіжувач для дому.
  • Для боротьби з комахами.

З поживного складу апельсина, підкреслює його низьку енергетичну цінність а також високий вміст води та багатство вітаміну С, фолієвої кислоти та мінералів, таких як калій, магній та кальцій.

Властивості апельсинової кірки

Далі ми розповімо вам деякі переваги апельсинової кірки для нашого здоров’я.

1. Сприяє зниженню рівня холестерину

Так само є, апельсинова кірка, містить геспетидин. Це різновид флавоноїдів з великими властивостями метаболізувати ліпіди в крові. Крім того, допомагаючи таким чином зменшити жир і, таким чином, сприяти його виведенню.

Ви повинні знати, що вміст геспетидину в апельсиновій шкірці на 20% перевищує вміст у м’якоті. Тож не соромтесь, це так відмінна допомога для зниження рівня холестерину в крові.

2. Захищає нашу кишкову флору

Апельсинова кірка містить пектин - природне волокно, яке захищає нас від можливих розладів шлунку. В той самий час, допомагає нам підтримувати належний рівень цукру в крові.

На додаток до цього, він забезпечує нас низкою корисних бактерій, які допоможуть нам піклуватися про нашу кишкову флору. Всі ці властивості полегшують нам перетравлення та допоможіть нам вирішити епізоди запорів.

3. Боріться з інфекціями

Звичайно, апельсинова цедра, багатий природними антиоксидантами як вітаміни А і С, які сприяють нормальному функціонуванню нашої імунної системи та допомагають боротися з інфекціями.

Особливо настійно рекомендується вживати цей фрукт, протягом зимових місяців та при сезонних змінах, коли застуда та інфекції частіші.

4. Допомагає нам схуднути

Як ми вже говорили раніше, апельсинова шкірка багата розчинною клітковиною. Це сприяє зменшенню засвоєння жиру та холестерину. Крім того, це надає їй ситний ефект, що буде дуже корисно для схуднення.

Рекомендується супроводжувати дієту настоями апельсинової кірки за її властивостями, що сприяють виведенню жиру. Ти можеш пити дві-три чашки на день.

Як приймати апельсинову кірку?

На цьому етапі вам напевно буде цікаво, як можна приготувати апельсинову шкірку, щоб отримати користь від її чудових властивостей. Спочатку, ви повинні знати, що існує безліч способів використання апельсинової кірки. Тут ми розповімо вам дещо.

Варення з апельсинової кірки

Це щось справді смачне, що пропонує певну оригінальність нашим десертам. Однак такий тип розробки має високий вміст цукру, і тому не рекомендується. Крім того, така форма використання апельсинової кірки змушує її втратити більшість природних достоїнств.

Настій апельсинової кірки

Кращий, найпростіший і найздоровіший, полягає у приготуванні простого настою апельсинової кірки. Таким чином ми подбаємо про свою травну систему, знизимо рівень холестерину та зміцнимо імунітет.

Для його приготування ми використовуємо столова ложка з половиною натертої цедри апельсина, що ми поставимо варити в чашці води. Нарешті, даємо кип’ятити хвилин десять і даємо відпочити ще п’ять.

Бажано приймати дві чашки на день. Взимку ми можемо додати чайну ложку меду, а влітку це буде дуже освіжаючим, якщо ви додасте кубики і трохи кориці.

  • Анхель Сілес Лопес, Дж., Лі, К., і Томпсон, І. П. (2010). Біопереробний завод відходів апельсинової кірки. Критичні огляди в біотехнології. https://doi.org/10.3109/07388550903425201
  • Hegazy, A. E., & Ibrahium, M. I. (2012). Антиоксидантна активність екстрактів апельсинової кірки. Світовий журнал прикладних наук. https://doi.org/10.5829/idosi.wasj.2012.18.05.64179
  • Лі, Б. Б., Сміт, Б., і Хоссейн, М. М. (2006). Екстракція фенольних речовин із шкірки цитрусових: І. Метод екстракції розчинником. Технологія розділення та очищення. https://doi.org/10.1016/j.seppur.2005.07.005
  • Yaşar, F., Toǧrul, H., & Arslan, N. (2007). Текучі властивості целюлози та карбоксиметилцелюлози з апельсинової кірки. Журнал харчової техніки. https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2006.10.022

Диплом психолога Університетом Валенсії в 2004 році. Майстер з охорони праці у 2005 та Майстер в галузі управління психічною системою: нейрокреативність, інновації та шосте почуття у 2016 р. (Університет Валенсії). Колегіальний номер CV14913. Він пройшов курс харчування та ожиріння: контроль надмірної ваги, запропонований Національним автономним університетом Мексики (UNAM). Студент соціальної та культурної антропології UNED. Валерія Сабатер працювала в область соціальної психології підбору та навчання персоналу. З 2008 року він тренер з психології та емоційний інтелект у загальноосвітніх школах та пропонує психолого-педагогічну підтримку дітям з проблемами розвитку та навчання. Крім того, вона письменниця і отримала кілька літературних нагород.