Великий словацький борщ, рецепт в одному горщику. Спробуйте цей чудовий рецепт з кухні порталу Жінки в місті, у нас є два рецепти борщу в одному.

Варіант Б: легка основна страва зі споживанням випічки - приблизно 8-10 порцій

Характеристики: - єдиний жир міститься лише у типі м’яса, що використовується - час варіння 2 години 15 хвилин, якщо ми хочемо буряк, м’яко готуємо 2 години, якщо хрусткий хрусткий смак. 🇸🇰👍

Рецепт для вас

рецепт

Великий словацький борщ в одному горщику - інгредієнти

  • свиняча лопатка/стегно приблизно 600г
  • буряк середнього розміру - свіжа капуста в обсязі приблизно буряк
  • 2 менші моркви - 1 петрушка/половина пастернаку
  • 1/2 кольрабі - стільки ж селери, скільки кольрабі
  • 1 велика цибулина
  • 4-5 зубчиків часнику "просто не китайський"
  • перець чилі або чорний мелений перець (може не бути)
  • 4 шт. Лавровий лист
  • 4 шт нових спецій цілими
  • приблизно 1 столова ложка меленого солодкого перцю (найкращий перець Ціттау)

Великий словацький борщ в одному горщику - процедура рецептів

  1. Попереднє приготування буряка, цибулі та часнику - буряк та цибуля, нарізані кубиками + часник нарізаний скибочками (або пресований), тушкувати близько 60 хвилин. Протягом 30 хвилин, якщо ми хочемо, щоб жук став більш хрустким. Поливати тільки після покриття розпареної суміші.
  2. Додайте м’ясо, нарізане кубиками та спеціями: сіль, перець чилі, свіжий перець, солодкий перець та тушонку з лаврового листа близько 60 хвилин.
  3. Додайте капусту, нарізану локшиною і коренеплоди, натерту на крупній тертці, додайте води і варіть близько 15 хвилин. ми будемо смакувати і солити за смаком.
  4. Подавати як суп (варіант А) або основну страву з випічкою (варіант Б).

Нарешті, Рада: Можна додати в порцію цього чудового борщу вершки, але на смак він без нього. Смачного. 😍