Від м’ясорубного вівторка до кремації в середу, у багатьох людей буває важке життя. Ми відмовляємося від усієї своєї шкідливої та вагітної їжі та звичок, але як все це впливає на наш організм?
Товариство угорських кардіологів також закликає до цього бути поміркованими і допомагає нам дотримуватися швидкого і особливо здорового голодування, і, якщо це можливо, обізнаність залишається актуальною протягом інших 325 днів у році.
Як 40-денний піст перед Великоднем впливає на холестерин?
Є холестерин- пензлик ? Яку дієту ми можемо підтримувати, і як довго можна покращувати свої погані показники та зменшувати ризик серцево-судинних захворювань? Великий пензлик його тривалість становить 40 днів, що є кількістю, що підкреслює значення подій у Святому Письмі та християнській традиції. За 40 днів до того, як Ісус розпочав своє громадське життя пензлик вбитий у пустелі, протримався 40 днів у потопі, єврейський народ мігрував у пустелі протягом 40 років, провів 40 днів і пензлик Мойсей на горі Синай, перш ніж отримати Десять заповідей, пророк Іона проголосив 40-денний пільговий період для грішного міста Ніневії, яке тоді було публічно на знак свого покаяння пензлик розпочато п’ять.
THE пензлик Період I, починаючи з VII століття, починається з Попільної Середи в християнському церковному календарі, останній тиждень - Страсний тиждень, який починається з Квіткової неділі. До 11 століття дуже суворо пензлик вони вбили: вони нічого не їли до пізнього дня, a пензлик і в ці дні вони не вживали м’яса, молочних продуктів та яєць. Добровільна відмова від звичних задоволень, фізичного та психічного очищення на певні періоди, пензлик одна з найдавніших традицій людства.
У християнській релігії це може означати уникання певної їжі або навіть повну відмову від їжі, з якою віруючі готуються зустріти святого. Що дозволено: крупи, фрукти, деякі варені страви, каші та супи. В останні дні перед святом, у минулому, принаймні, віруючі могли їсти лише сиру нежирну їжу. До цього дня були деякі, хто не приймав тверду їжу взагалі в останні дні перед святом. Згодом, однак, вони занурюються в задоволення: столи обсипаються всякими величезними селянами, ковбасами, яйцями, а тоді ми навіть не говорили про солодощі.
Але як цей великий екстремізм впливає на нашу організацію? Чи може аскетичний період щось змінити щодо наших вже встановлених поганих цінностей?
THE пензлик релігійний звичай, який зберігся в деяких частинах суспільства, але тепер став модним, замість високих уявлень про фізичне благополуччя тіла.
«З одного боку, обмін речовин сповільнюється, ми втрачаємо м’язи, нам бракує вітамінів і мікроелементів; і коли хтось знову почне їсти, все повернеться у вигляді жиру. Ми раптово збільшуємо споживання жиру та цукру, що створює навантаження на організм. У цьому випадку рівень холестерину різко зростає, внаслідок чого в судинах утворюються відкладення, а це збільшує, наприклад, ризик тромбозу та інфаркту міокарда », - попереджає Аннамарія Ервене Кризсан, дієтолог компанії.
,Дуже важливо звернути увагу на градацію. Підготуйте організм, пийте багато рідини, не менше 2,5-3 літрів на день. Також важливо, в який початковий стан ми врізалися пензлик бути. Неважко помітити, що у здорової, атлетичної молодої людини є більше, ніж у людини із зайвою вагою, можливо, високим кров’яним тиском, яка, можливо, ось-ось почне зміну способу життя до Великодня. Не слід стрибати на піст. Для початківців звичайний фруктовий день на тиждень також може бути рішенням. THE пензлик поверніться назад, поверніться до звичного харчування з дуже легкими стравами і малими порціями », - попереджає дієтолог.
І які хвороби суворо заборонено постити?
,Є певні хронічні захворювання, коли будь-які заборонені пензлик Давайте розпочнемо. Гіпертиреоз, ниркова недостатність, вагітність, лактація, кровообіг, розлади кровотворення, діабет, певні психічні розлади; також хронічні серцеві хворі не повинні брати на себе такий тягар на організм. З цим слід поводитись обережно до статевого дозрівання та в літньому віці, і в цьому випадку рекомендується лише більш м’яке лікування протягом 1-2 днів », - попереджає д-р. Андраш Вертес, кардіолог, керівник Робочої групи з питань серцево-судинної профілактики та реабілітації Угорського товариства кардіологів.
І як голодування може впливати на наші лабораторні показники і як довго ?
«Середній загальний рівень холестерину угорського населення становить 5,7 ммоль/л, верхнє значення діапазону, яке вважається оптимальним, становить 5,2. У 66 відсотків дорослого населення рівень жиру в крові перевищує рекомендований. Однак ми не можемо змінити це в короткостроковій перспективі, навіть маючи 40 днів самообмеження. Це займає принаймні 2-3 місяці: але тоді, дотримуючись правильної дієти, ми можемо знизити рівень холестерину на 5-10 відсотків. Для багатьох це також допомогло б, і зниження холестерину на один відсоток знижує ризик серцево-судинних захворювань на два відсотки », - додає головний лікар.
А як щодо холестеринового голодування тел?
Рівень ліпопротеїнів, особливо ЛПНЩ ("поганий") холестерин, зростає з віком, як правило, дещо вищий у чоловіків, ніж у жінок, але також зростає у жінок після менопаузи, після періоду менструації. Підвищує ризик гіперліпопротеїнемії (гіперліпідемії), якщо сім'я пацієнта має таке захворювання, а також дієта, багата холестерином, надмірне споживання калорій, відсутність фізичних вправ та регулярне вживання алкоголю. Важливим етапом лікування високого рівня холестерину або тригліцеридів є схуднення, відмова від куріння, зменшення вмісту жиру та холестерину у вашому раціоні, і звичайно фізичні вправи.
,,Щоденне споживання енергії слід зменшити до 20-25 ккал на кілограм ваги, а кількість калорій з жиру - до 25-35 відсотків. Важливий також тип споживаного жиру. Насичені жири підвищують рівень холестерину більше, ніж інші типи жирів. Насичені жири (які містяться у великій кількості в тваринних жирах, напр. свинина, гуска, качка, масло, яєчний жовток, жирні молочні продукти, пальмова та кокосова олія) не повинні перевищувати 7-10 відсотків загальної добової норми споживання калорій. Надмірне споживання значно збільшує ризик серцево-судинних захворювань, вони підвищують рівень холестерину, надлишки відкладень і закупорюють судини. Населення Угорщини споживає найбільше цих жирів. Але таку ж небезпеку становлять трансжири, які - до запровадження жорсткіших угорських норм - використовувались у виробництві кондитерських виробів та кондитерських виробів, солодощів, чіпсів, смаженої та смаженої їжі, деяких маргаринів, сендвіч-кремів », - попереджає дієтолог.
І що може допомогти?
Поліненасичені жири (включаючи жири омега-3 та омега-6) та мононенасичені жири можуть знизити рівень тригліцеридів та холестерину ЛПНЩ, якими багаті насіння льону, виноградних кісточок, соняшнику, насіння гарбуза-, волоського, оливкової та арахісової олії. Рекомендується вживати багато фруктів, овочів і зерен, їжу, багату розчинною клітковиною, яка зв’язує жири в кишечнику і знижує рівень холестерину. До таких продуктів належать вівсяні висівки, вівсянка, борошно з непросіяного борошна, натуральні мюслі, гречка, пшоно, коричневий рис, булгур, квасоля, горох, рисові висівки, ячмінь, цитрусові, полуниця, буряк та яблука. З молочних продуктів рекомендуються нежирні версії з низьким вмістом жиру. З м’яса та м’ясних продуктів рекомендується вживати в основному морську рибу та курку та індичку без шкіри, іноді доповнену нежирною свининою, яловичиною та дичиною. І звичайно, все це вимагає регулярного руху.