Березень-травень 2020 р., Субота з 09:00 до 15:00.
Менеджер програми: Ілона Кендересі - консультант і наставник з управління життям, інструктор з йоги та колишній старший кухар ресторану Napkelet Yoga House в Печі, член-засновник і консультант ресторану Mandala та автор книги "Вегетаріанські рецепти" Easy and Delicious 8 ".
Вартість участі: 7500 форинтів/особа/випадок, знижка 10% від ціни всього курсу (22500 форинтів/людина), у разі одноразової одноразової виплати.
Варіант розстрочки (двома частинами в перший день курсу та в третій раз)
Просимо подати заявку максимум 10 осіб. Заявка: + 36/303035-603
Звичайні овочі в особливій ролі. Курс вегетаріанської кухні для тих,
які хочуть зробити своє харчування різноманітнішим та здоровішим,
хто хоче перейти на дієту без м’яса прямо зараз, але не знає, що їсти,
які вже є вегетаріанцями, але відкриті для нового натхнення
Курс - це гарна атмосфера, спільний досвід, а не строгий курс приготування, де ми також скуштуємо готову їжу. Це більше, ніж «просте приготування їжі»: творчий процес, де, крім інгредієнтів, трансформується і наше бачення. Ми вивчаємо корисні техніки, дізнаємось щось нове про овочі та спеції, знайомлячись одне з одним і трохи про себе також.
Програма:
9:00 до 10:00 йога (за бажанням)
Спеціальна пропозиція від Центру йоги та здоров’я Harmony. Налаштування та багато іншого, оскільки збалансовані та персоналізовані рухи та харчування є наріжними каменями гармонійного життя.
10: 00-10: 30 вступ до свідомої кулінарії
Кожного разу, з одного боку, ми знайомимось із цілющим ефектом використовуваної сировини та спецій, їх впливом на організм та інформаційною цінністю. З іншого боку, ми можемо отримати кілька надихаючих думок про харчування стосовно нервової системи, людських стосунків та обізнаності.
10: 30-14: 00 приготування їжі
Спільний семінар, де можна ознайомитись із сировиною, навчитися техніці та задати питання. Дізнайтеся, що означає "гастротерапія".
О 14:00 ми з’їмо те, що зробили разом.
Другий раз 7 березня 2020 р .:
Вступ: кулінарія як ліки, “Нехай ваша їжа буде вашим ліками”, роль харчування: в оптимізації функціонування нервової системи, в управлінні стресом та в енергетичному балансі організму.
1. Гірчично-картопляний крем-суп з буряком та буряком
2. Смажена запечена капуста з пряним пюре з баклажанів
3. Смажений буряк та яблука з розмарином
4. Салат з томатного перцю з соусом із петрушки
5. Сицилійські пончики, фаршировані сиром
Третій раз 25 квітня 2020 року:
Вступ: кулінарія як спілкування, харчування як самовдосконалення. Як правильне харчування пов’язане з якістю людських стосунків?
1. кроповий кукурудзяний суп
2. щавель ньоккі
3. Вареники з насіння гарбуза
4. змішаний зелений салат з йогуртовим соусом (Ароматизатори 12.02-03.56.)
5. Французьке насіння маку
4-й раз 23 травня 2020 року:
Вступ: харчування для душі, що означає свідоме харчування стосовно йоги: класифікації інгредієнтів та типів фігури, вступ до аюрведи
1. мінестроне рівні
2-а пружинна валка
3. Шпинат, смажений з домашнім сиром та волоськими горіхами
4. Полунично-спаржевий салат
5. Полунично-йогуртовий шматочок