Не тільки трави придатні для приготування трав’яних відварів та обгортань, але ми також можемо з їх допомогою приготувати дуже смачні та приємні коктейлі та лікери. Перший лікер наповнений травами, які варто вирощувати на кухонному вікні взимку, щоб приготувати цей ароматний і апетитний коктейль на Великдень.
Інгредієнти для шести видів трав’яних лікерів:
- 10 грам свіжої м’яти перцевої
- 6 грам свіжого базиліка
- 3 грами свіжої лікарської шавлії
- 2 грами материнки
- 2 грами естрагону
- 2 грами чебрецю
- 4 дл горілки
- Чашка води
- ¼ чашка меду
- 1 невелика паличка кориці
- 1 щіпка меленого мускатного горіха
Для початку промийте трави, а потім видаліть листя зі стебел рослин. Помістіть їх разом з половиною горілки в блендер і змішайте.
Налийте мед, другу половину горілки та воду в каструлю та додайте спеції. Не кип’ятіть, просто нагрійте його, а потім почекайте, поки суміш охолоне до кімнатної температури. Потім виділіть палички кориці з медово-пряної суміші та додайте трав'яний смузі з горілкою. Нарешті, вилийте цей смачний лікер у чисту пляшку і дайте смакам ретельно поєднатися протягом декількох днів. Зберігайте приємний напій у холодильнику. Варто вживати цей напій перед їжею, оскільки трави в ньому дуже добре впливають на травлення, що може бути великою підмогою на Великдень, оскільки ми можемо трохи перевантажити шлунок.
Ромашка також відома багатьом в Угорщині, але багато хто, можливо, не знали, що з неї можна навіть зробити лікер, який подекуди ще називають напоєм, що підсилює серце. Ромашковий лікер має дуже ніжний «квітковий аромат».
- 1 склянка сухих квіток ромашки
- 2 склянки води
- 45 дкг цукру
- 50 зерен цільного перцю
- 1 більша паличка кориці
- 1 біоцитром
- 1 органічний апельсин
- Яблучне намисто 30 мл
Покладіть на сковороду квіти ромашки, воду, цукор, горошок перцю та палички кориці. Тим часом очистіть апельсини та лимони від овочезачищувача, дбаючи про те, щоб біла шкірка плодів залишалася на плодах. Подрібніть шкірку фруктів на невеликі шматочки і додайте їх до інших інгредієнтів на сковороді. Варіть суміш при низькій температурі близько 10 хвилин, але обов’язково, поки цукор не розплавиться. Потім зняти вогонь і залишити, поки все не охолоне до кімнатної температури.
Потім процідіть суміш і видавіть лимон і апельсин, або додайте яблучний соус. Налийте напій в чисту пляшку. Зберігайте в холодильнику і споживайте його з невеликою склянкою щодня.
Підпишіться на нашу розсилку сьогодні!
Заповніть форму для реєстрації, щоб ми могли надати вам актуальну інформацію.
Чай Earl Grey своїм приємним, ароматним ароматом і смаком зобов’язаний бергамоту. Якщо ви не хочете робити з нього коктейль, їжте його самостійно, хто сміливіший і хоче зробити з нього трохи гострого коктейлю на Великдень, спробуйте спокійно, бо не пошкодуєте.
Інгредієнти коктейлю Earl Grey:
- 2 склянки води
- 3 столові ложки сушеної лаванди
- 1 склянка цукру або меду
- 60 мл джину
- 45 мл готового охолодженого чаю Earl Grey
- 25 мл свіжовичавленого лимонного соку
- 1 яєчний білок
- трохи кубиків льоду
- лимонне коло
Помістіть 2 чашки води в миску. Коли вода почне закипати, додайте сушену лаванду та цукор або мед. Перемішуйте суміш меду та трав протягом 10 хвилин, потім зніміть з вогню і почекайте, поки вона охолоне до кімнатної температури. Налийте лавандовий сироп у скляну пляшку і поставте в холодильник на тиждень.
Через тиждень змішайте 60 мл джину в гарній скляній чашці з 45 мл вже приготованого і ретельно охолодженого чаю Earl Grey і 25 мл свіжовичавленого лимонного соку. Дістаньте лавандовий сироп з холодильника, а потім додайте в коктейль 15 мілілітрів. Вилийте все це в шейкер з невеликим яйцем разом з білком і декількома кубиками льоду, а потім добре струсіть інгредієнти.
На завершення перелийте коктейль у склянку, яку ви можете прикрасити скибочкою лимонного кільця.