Цей рецепт, натхненний десертом, який подає ресторан La Viña, ідеально підходить для любителів того, що є одним з найвідоміших страв нашої гастрономії
Сирний торт, безсумнівно, є одним з найбільш класичних десертів в іспанській гастрономії. І хоча є кілька способів його приготування, сьогодні в Гастрополі ми пропонуємо рецепт, в якому торт особливо кремовий.
На відміну від того, що ми можемо визначити класичним, цей сирний пиріг не має жодного типу варення (У ньому зазвичай є полуниця або малина), а для його приготування необхідно мати духовку на кухні. Звичайно, ми не стикаємось із традиційним сирним пирогом, який готується в духовці.
Подібно до типового сирного пирога з Ла-Віньї, ресторану в Сан-Себастьяні, який, як кажуть, подає найкращий сирний торт в Іспанії, цей рецепт залишає внутрішню частину торта набагато кремнішим, насправді майже рідкий, ніж звичайний сирний торт з ресторану Доностиарра.
Отже, якщо ви хочете здивувати своїх гостей трапезою чи особливим святом, цей рецепт - справжній хіт для любителів сирників та будь-якого солодкого.