Вертикальна дієта, спеціально розроблена для атлетів та атлетів

Існує безліч дієт, кожна з яких має свій унікальний список того, що і чого не можна їсти; І в багатьох випадках, погодьмося, "те, що не" може здатися набагато більшим. Це може поставити спортсменів високого рівня в дилемі: як вони визначають пріоритет цільної їжі, при цьому їдять достатньо, щоб задовольнити потреби високоінтенсивних тренувань та змагань?

здоров

Як хтось, хто змагався на найвищих рівнях важкої атлетики та бодібілдингу, Стен “Білий носоріг” Еффердінг знав цю проблему так само добре, як і всі. У відповідь на це цей професійний культурист IFBB, колишній конкурент містера Олімпія та рекордсмен пауерліфтингу, створив вертикальна дієта. Що почалося з того, що особистий підхід до їжі загорівся, що дозволило деяким найкращим світовим спортсменам споживати величезні калорії та поживні речовини, які вимагає їх спорт, для збільшення вироблення сили та м’язової маси без шкоди для сили.

Що таке вертикальна дієта?

Як пояснює Еффердінг, вертикальна дієта він має два рівні: мікро і макро. Це харчова база, що базується на результатах, яка починається з міцного фундаменту високодоступних мікроелементів. Це підтримує легкозасвоювану структуру макроелементів, яка може бути спеціально відрегульована відповідно до потреб організму.

Дієта отримала свою назву завдяки вертикальній структурі, яка багато в чому нагадує перевернуту велику літеру: горизонтальна основа моделі надає пріоритет продуктам, повним поживних речовин, таким як: свіжі фрукти (апельсини та чорниця), горіхи, овочі ( морква і перець досить помітні), йогурт, шпинат, цілі яйця, кістковий бульйон, жирна риба, така як лосось, солодка картопля, серед інших овочів і навіть червоне або біле м'ясо, але з нежирних і нежирних частин.

"Вертикальний" компонент дієти базується на передумові, що в міру адаптації травної системи та її підвищення ефективності більша кількість інших продуктів може вживатися для збільшення сили та поліпшення відновлення. Зокрема, пріоритет білого рису та білої картоплі для вуглеводів, а червоного м’яса, такого як бізон, стейк та баранина, для білків.

Улюбленою їжею може бути «монстро-пюре», що складається з мелених бізонів, білого рису, шпинату та болгарського перцю, всі приготовані на кістковому бульйоні; він також смачний, легко засвоюється і чудово почувається в шлунку.

Важливо зазначити, що куплений у магазині яловичий фарш або бізон - це не те саме, що готовий стейк на ринку. вертикальна дієта. Легенда свідчить, що споживання цілих м’ясних порцій забезпечує вищу якість калорій (зрештою м’ясо гамбургерів часто виготовляють із відходів) і забезпечує більше вітамінів, мінералів та жирів, ніж м’ясо, що переробляється.

Найкращий спосіб описати вертикальна дієта це пояснити, для кого він розроблений. Коротше кажучи, вона була розроблена як дієтна дієта для спортсменів високого рівня, чиї види спорту вимагають від них вживання великої кількості їжі. Подумайте про важкоатлетів, які займаються дводенною програмою підйому, елітних сильних спортсменів або спортсменів кросфіту або культуристів, які збільшують розмір у шестиденному тренуванні.

Для таких спортсменів достатня кількість їжі є лише частиною рівняння, оскільки їм потрібна їжа, яку вони можуть перетравити і засвоїти якомога більше; інакше їжа - це просто даремно втрачена можливість.

Організм цих спортсменів використовує не всі споживані ним поживні речовини; деякі мікроелементи проходять і витрачаються даремно через те, що організм не може їх засвоїти.

Заборони вертикальної дієти

В вертикальна дієта, поле "їжа, яку я не люблю" включає джерела вуглеводів з високим вмістом оліго, ді, моносахаридів та ферментованих поліолів, також відомих як FODMAP. Відомо, що ці коротколанцюгові вуглеводи викликають у певних людей дискомфорт у травленні і містять багато бобових, коричневого рису та багатьох хрестоцвітних овочів. В вертикальна дієта, обмежуються залежно від індивідуальної реакції або готуються таким чином, щоб зменшити розлад травлення.

Хоча ви можете поглянути на цей список і подумати, ви можете проаналізувати, чи були ці продукти здоровими, але тут основна увага припадає на засвоюваність. Їжа, багата FODMAP, містить велику кількість рафінози, складного цукру, який може спричинити появу газів і здуття живота, оскільки обмеження цих продуктів повинно зменшити ці ефекти та покращити загальне травлення.

Це не означає, що ці продукти заборонені повністю, але ваш наставник заохочує до вибору продуктів, які легко засвоюються і не погіршують роботу шлунку, наприклад, негазуючих овочів, таких як шпинат, огірки, болгарський перець та картопля. При цьому категорично уникати високоопрацьованих рослинних та насіннєвих олій, таких як кукурудзяна, бавовняна, ріпакова, сафлорова та соняшникова олії.