Закуски
Ідеальні та непереборні для будь-якої пори дня, ці укуси, які пропонує Guía Repsol здивувати екзотичною сумішшю їх інгредієнтів. Легко і швидко готуються, вони вимагають лише високих доз терпіння
Мистецтво харчуватися здорово і насичено закріпилося на фаст-фудах, а також на джеках, конях та королівських вечерях. Для цього потрібно приготувати смачні та барвисті страви, як ці рисові рулети з різнокольоровими інгредієнтами, які радують закусочних навіть до того, як западуть зуби.
Їх можна зробити з овочів за допомогою соус кимчі та тахіні -яким потрібні різні приправи, кілька хвилин і великі дози терпіння та вміння, овочі з соусом з авокадо, фрукти з соусом з білого шоколаду та манго та все, що пропонує фантазія.
Роли з соусом кімчі та тахіні
Інгредієнти
- 1/2 столової ложки рибного соусу
- 12 жовтих помідорів чері
- 1 авокадо не дуже великий
- 1 столова ложка насіння аєнузу (також відомого як ожина)
- 1 рівна столова ложка цукор-сирець або панель
- 1 невеликий свіжий перець чилі (найкраще червоний), дрібно нарізаний
- 1 лимон
- 1 невеликий буряк сирий або варений, дуже добре проціджений
- 2 столові ложки арахісової олії або EVOO
- 2 столові ложки подрібнений цибуля-лук
- 2 столові ложки і більше лимонного соку
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- 3 столові ложки рідкий соєвий соус
- 4 столові ложки тахіна (кунжутна паста)
- 4 Рисові коржі В’єтнамські діаметром 22 см або 4 в’єтнамські квадратні бічні рисові коржі 20 см
- 75 г салату-ескаролу (фрізе)
- 80 г консервованого кімчі, дуже добре дренованого
- Поливати при необхідності
- Листя базиліку
- При необхідності посолити, поперчити
Єдина підготовка полягає в тому, щоб добре подрібнити овочі, заправити соусами, покласти на суміш лист базиліка і закотити їх у млинці. Непереборний!