Варіація пластин (E/1 та E/2) пропонує більш елегантний, класичний сервіс. Ми рекомендуємо його для невеликих весіль на 10-20-30 людей, які планують короткочасне перебування в ресторані в години роботи.
E/1. Весільне меню (подається на тарілці)
- Новий домашній курячий суп (у чашці)
- Свиняча рулет, фарширована сиром, шинкою, смаженими курячими ніжками з картоплею петрушки та рису
- Домашній салат з капусти
- Парфе
E/2. Весільне меню (подається на тарілці)
- Російський м’ясний салат
- Бульйон з печінковими варениками (у чашці)
- Курка на грилі з гострою куркою, стейк індички з кільцями бекону, свинина, фарширована яєчним лечо, підсмажене грибне рагу, запечена в духовці запечена картопля і шар овочевого рису
- Парфе
Варіація чаші (E/3, E/4, E/5) завжди подовжує розрахований час прийому їжі на половину або одну годину, оскільки гості витрачають більше часу на їжу, накопичену на тарілці. Миски розраховані на 4 особи і, в силу своїх розмірів, звичайно, відрізняються більшою мірою щодо складу сировини. Миски містять більше 1,5 порцій їжі на людину, тому непошкоджені страви повертаються гостям у формі "шведського столу" через 20 хвилин після розрізання торта. Ми рекомендуємо його для великих весіль понад 40 людей, які планують тривале перебування в ресторані.
E/3. Весільне меню (подається у мисках)
- Новий домашній курячий суп (у чашці)
- Млинці Хортобадь (1шт)
- Свиняча рулетка, фарширована сиром та шинкою, смажені курячі ніжки, грудки індички, фаршировані беконом, картопля з петрушкою та рисом
- Домашній салат з капусти
- Парфе
E/4. Весільне меню (подається у мисках)
- Весільний салат з пальцем
(Салат з руколи та птахів з гострим йогуртово-медовим соусом та рулеткою) - Оленячий суп (у чашці)
- Смажена качина нога, бекон з корейки, запечений у духовці, гострий кунжутний стейк з курячої грудки з запеченою картоплею та овочевим різотто
- Домашній салат з капусти
E/5. Весільне меню (подається у мисках)
- Весільний салат з мангалічною шинкою
(Салат з руколи та птахів з гострим йогуртово-медовим соусом та шинкою мангаліка) - Оленячий суп (у чашці)
- Курячі шашлики з беконом, маринований йогуртний стейк з індички, смажена копчена свиняча рулька з гострою замковою картоплею та овочевим різотто
- Парфе
Нічний стіл включений у вартість, але рекомендується лише при тривалому проживанні, оскільки меню включає щедру порцію. Нічний набір може бути будь-яким відповідно до потреб замовника,
Ось кілька прикладів:
- Голубці 2250.- форинтів/чол
- Тушковане м'ясо 2620. - HUF/особа
- Тушонка зі свинини 2050. - HUF/особа
- Тушонка з яловичини 3100. - HUF/особа
- Рагу з телятини 3500. - HUF/особа
- Оленина Gemenc 3500. - HUF/особа
Замовлення "шведський стіл" (ESA1, ESA2) - це окремі переговори щодо харчової лінії та кількості їжі. На "шведський стіл" можна: холодні страви-дегустації, салати-мікс-салати, гарячі та холодні закуски, два-три види супів, основні страви, десерти, можливо, парфе подається окремо. У буфеті кількість гостей під час замовлення повинна бути розрахована на 110%. 2 приклади фуршетів:
ESA/1. Весільне меню (шведський стіл)
- Суп-ловець
- Курячий суп Újházi
- Сицилійська куряча пенна
- Домашній крокет із козулі Gemenc
- Пельмені з локшиною Betyár Туреччина
- Рис м'ясного ребра
- Будапештське ребро картопля фрі
- Вегетаріанське блюдо з овочами гриль
- Капустяний салат, фарширований перцем
- Соління
- Парфе (подається)
- Капуста, голубцева на ніч
ESA/2. Весільне меню (шведський стіл)
- Суп з естрагонної індички
- Бульйон з печінковими варениками
- Млинці Хортобадь (1 штука)
- Грибний курячий крокет
- Свиняче рагу з петрушкою
- Прокат з індички
- Будапештське ребро картопля фрі
- Вегетаріанське блюдо з овочами гриль
- Змішаний первинний салат
- Парфе (подається)
- Капуста, голубцева на ніч
Оновлено: 07/02/2020.
ГРИБНИЙ РЕСТОРАН
1181 Будапешт, Dobozi u. 70.
Бронювання столика: +36 30 14 31 555
Інформація про подію:
Андраш Гомбас-молодший
мобільний: +36 70 585 6868
(можна телефонувати щодня з 10:00 до 24:00)
факс: +36 1229 0883
Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. Вам потрібно увімкнути JavaScript, щоб переглянути його.
- Ефекти видалення жовчного міхура, харчування та дієтичне меню Компетентні для здоров’я
- Весілля під деревами римського узбережжя; Весільні місця поблизу Будапешта Весільні заклади з проживанням
- Скандал у палаці, ніхто не хоче розробляти весільну сукню Беатрікс Femcafe
- Весільне меню - Весільні заклади Fenyőharaszt Castle Hotel
- Місце для весілля Dabas - Dabasi Місце для весілля - Dabas Lazí-Tó Liget Весілля, місця для весілля,