На RecetasGratis.net ми любимо азіатські рецепти, свіжий та екзотичний. Цього разу ми підготували кілька В’єтнамські німи в рулонах, зроблено з рисовий папір дуже добре, овочі, свіжа зелень і креветки. Ці в’єтнамські літні булочки або гой куон швидко готуються і залишають усім роти відкритими. Не пропустіть їх і підпишіться на азіатську кухню!
- 4 одиниці варених креветок
- 1 одиниця огірка
- ½ чашка салату
- 1 одиниця моркви
- 1 жменя свіжої м’яти
- 1 жменя свіжого коріандру
- 1 жменя свіжої петрушки
- 50 грам китайської локшини вермішель
- 1 щіпка солі
- 2 одиниці рисового паперу
Збираємо всі інгредієнти готувати в’єтнамські рулони з німів.
Першим кроком є зварити рисову локшину або локшина китайська вермішель у великій кількості окропу з невеликою кількістю солі. Час приготування залежатиме від інструкцій виробника. Коли вони готові, ми зливаємо їх і пропускаємо через холодну воду, щоб вони не липнули.
Для начинки ми використовували варені очищені креветки, морквяні смужки та ароматичні трави. Водночас ми маємо очищений огірок і ми нарізали його на палички.
Вводимо пластинки з рисового паперу в гарячу воду поки вони не розм'якшаться. Рисовий папір стає дуже липким при висиханні, тому його потрібно покласти на вологу тканину або обробляти мокрими руками.
У нашому випадку ми поклали гідратований рисовий папір на поліетиленову плівку. Це час для фарширувати в'єтнамські рулети із сумішшю салату, свіжих ароматичних трав, моркви та креветок. Розміщуємо інгредієнти на одному кінці вафельної пластинки.
Додаємо жменю рисової локшини і ми починаємо потроху катати рулон за допомогою поліетиленової плівки.
Ми закінчили згортання в’єтнамських рулонів з німів, прибираємо кінці рулонів а також, ми розрізаємо їх навпіл.
Вам напевно сподобається В’єтнамські німи в рулонах а також, ви можете супроводжувати їх соєвим соусом. Цей рецепт схожий на весняні рулетики та весняні рулети в тайському стилі. Чекаємо Ваших коментарів!
Якщо вам сподобався рецепт В’єтнамські німи в рулонах, Пропонуємо ввести нашу категорію Рецепти для інших закусок.