поросята

В останні роки в’єтнамські поросята одомашнились у словацькій сільській місцевості. Вони стали буквально хітом, і багато дрібних фермерів обміняли класичних свиней на їх розведення. За ними легко доглядати, вони набувають класичну вагу туші, їх м’ясо корисніше за класичну свинину, і це буквально делікатес для гурманів.

Вони були завезені на нашу територію в 1970-х роках спочатку в зоопарки, а згодом до приватних заводчиків. Вони походять з В’єтнаму, але розмножуються по всій Південно-Східній Азії. Вони найчастіше чорні, але іноді можуть бути в’єтнамські поросята кольорового строкатого або навіть білого кольору. Вони дозрівають раніше європейських свиней і важать близько 60-80 кг.

Легке розведення - це їх перевага

Догляд за в’єтнамськими поросятами набагато простіший, ніж за класичними європейськими поросятами. Вони споживають майже все, і найбільшою перевагою перед класичними свинями є той факт, що вони поросята можуть пастись на трав’янистих ділянках з весни до осені. Для них ідеально підходить сад, де вони можуть вільно вигулювати. Вам не потрібно турбуватися про те, що вашу землю розорали, ці свині - ні. Їх багато спокійний характер і дуже слухняні. Кажуть, вони можуть навчитися слухати, як собака, і бігти на дзвінок чи свисток.

Менші витрати того варті

Той факт, що ці поросята пасуться на траві і майже не потребують ядерного корму (хоча їх можна годувати), також швидко знижує загальні витрати на їх розведення. У теплий піврічний період - коли зарослі трав'янистими ділянками все, що їм дійсно потрібно - це їжа, трава, різні залишки та вода, тому ви практично не пропустите нічого, щоб заробити на життя.

Вони з’їдять усе, що залишилось

Якщо вам доведеться їх утримувати, оскільки у вас немає можливості вільного вигулу, вам не доведеться турбуватися про їх харчування. Вони справді їдять все, починаючи з овочів, фруктів, сіна, різноманітних трав, закінчуючи залишками їжі з кухні чи яток інших домашніх тварин. Якщо ви любитель більш нежирного м’яса, цим поросятам взагалі не потрібно годувати будь-якою основною їжею, оскільки чим більше ви їм дасте, тим більше жиру буде в їх м’ясі. Вагою близько 60 - 70 кг. свиню слід вбити, оскільки більша частина корму перетворюється на жир, коли ріст завершиться.

Купуйте пару і все одно заробляйте

Деякі заводчики вирішили вивести відразу пару, яка зможе народити потомство. Маленькі поросята зможуть знову продати або виростити на м’ясо. Цей вид поросят здатний розмножуватися дуже скоро. Молоду свиноматку можна спаровувати приблизно до 5-місячного віку. Їх вагітність триває 115 днів. Ціни за штуку в середньому складають близько 50 євро.

М’ясо містить менше холестерину

Цим відомі в’єтнамські поросята Їх м’ясо корисніше, оскільки воно містить менше холестерину, як класична європейська свинина, яка входить до числа найбільш шкідливих видів м’яса. Їх м’ясо також набагато м’якше і соковитіше м’яса поросят, до якого ми звикли в Словаччині. Ці поросята, здається, стали популярними з багатьох причин, чому розведення їх вигідніше, ніж розведення європейських білих свиней.