харчова

Алергія на арахіс здається, зростає. У людей, що страждають алергією на арахіс, після споживання цієї культури можуть виникнути важкі реакції. Ступінь вираженості реакцій залежить від того, наскільки чутлива людина і скільки з’їденого арахісу.

Уникайте продуктів, що містять арахіс або будь-що з наведеного:

  • штучні горіхи
  • горіхи
  • арахісове масло холодного віджиму або екструзії
  • мелені горіхи
  • суміш горіхів
  • арахісове масло
  • арахісове борошно
  • гідролізат білка арахісу

Арахіс іноді можна знайти в таких продуктах:

  • Азіатські страви (особливо китайські, індійські, індонезійські, тайські та
  • В'єтнамська кухня), мексиканська кухня
  • тістечка (печиво)
  • солодощі
  • перець чилі
  • марципан
  • нуга

Дієта при харчовій алергії на арахіс

Сніданок - хліб, йогурт, персик, сік

Перекус - курага

Обід - яловичина, 2 скибочки хліба, салат, помідор, морква

Оловрант - молоко

Вечеря - курка, іспанський рис, зелений горошок, чашка молока