Екстракт: Сенді Габор
Ми знаємо, що людям потрібно хворіти та померти лише в ранньому віці, оскільки інтерес фармацевтичної та харчової промисловості набагато важливіший для західної медицини та тих, хто формує дієтичні рекомендації, ніж для здоров’я людей. Дослідження, опубліковане в одному з найпрестижніших світових медичних журналів наприкінці серпня 2017 року, чітко спростовує обгрунтованість сьогоднішніх офіційних рекомендацій щодо дієти.
Хвороби серця є глобальною повсюдною проблемою і однією з основних причин смерті. Харчування є одним з найважливіших факторів розвитку цієї групи хвороб та інших хвороб цивілізації. Сучасна рекомендація полягає в тому, щоб споживання жиру було менше 30%, а насичених жирів - не більше 10% від раціону. однак ці рекомендації не є науково обґрунтованими, як т. зв Вони проходять екологічну експертизу. Екологічна експертиза означає вивчення споживання жиру в країні та порівняння його з частотою серцевих захворювань та судом. з цим в основному є дві проблеми. ці тести розглядали лише споживання жиру, але не розглядали, наприклад, споживання вуглеводів, оскільки ми з самого початку хотіли довести, що жир шкідливий. Інша проблема полягає в тому, що вони дивились не на те, хто розщеплює, скільки жиру і на скільки хворіє, а на дані про споживання жиру, захворюваність та смертність серед населення.
Останнім часом все більше мета-аналізів та подальших досліджень показали, що споживання жиру не спричиняє серцевих захворювань та серцевої смерті. Прикро, враховуючи велику кількість в розвинутих країнах, невідомо, наскільки отримані тут дані можуть бути передані біднішим країнам. Дослідження PURE (перспективна міська епідеміологія міст) дало прекрасну можливість контролювати ці проблеми.
У цьому дослідженні ми дослідили вплив жирів та вуглеводів на здоров’я, хвороби та тривалість життя. Три розвинені (Канада, Швеція та Об'єднані Арабські Емірати), 11 - помірно розвинені (Аргентина, Бразилія, Чилі, Cna, Колумбія, Іран, Малайзія, окуповані палестинські території, Польща, ПАР та Туреччина, Нідерланди, Туреччина та Нідерланди) Пакистан та Зімбабве) були включені до розслідування. В середньому протягом 7 років спостерігали за 135 335 особами з декількома записаними даними про стан здоров’я та здоров’я. Основна мета - з будь-якої причини. Смертність від серцево-судинних захворювань, другорядною метою є вивчення взаємозв'язку між серцево-судинними захворюваннями та транспортом. Кожна людина страждає від жиру, білого або класифікується в одну з 5 груп залежно від кількості споживаних вуглеводів.
Графік нижче показує, що чим більше жиру або насиченого (тваринного) жиру споживає людина, тим менша ймовірність смерті з будь-якої причини та менша ймовірність захворіти на серцево-судинні захворювання. На відміну від цього, чим більше вуглеводів ви споживаєте, тим більше шансів померти з будь-якої причини та розвинути серцево-судинні захворювання.
Насправді ми давно знаємо, що це так, лише західна медицина та офіційні дієтичні рекомендації говорять про протилежне. Це дослідження має першорядне значення, оскільки воно проводило аналіз на величезній вибірці, розбитої на окремі, і оскільки бідні та багаті люди з європейських, азіатських, африканських та південноамериканських країн вийшло те саме, те ж саме, в ім'я брехливої теврії за останні 60 років медицина та дієтологія спричинили сотні мільйонів смертей та хвороб. Брехня, громадськість буде продовжувати це робити, оскільки інтереси фармацевтичної галузі, яка є великим вижившим у великому театрі, визначатимуться інтересами багатьох, хто до цього прихильний. навіть якщо вони продовжують заражати людей, або вони вбивають.
Тільки для кількісної оцінки деяких результатів дослідження: порівняно з тими, хто споживає найменше жиру, ті, хто споживає найбільше жиру, частіше помирають у разі серцевих захворювань, а у випадку серцевих захворювань - на 18% менше - і захворювання нервової системи. Ті, хто споживає найбільше насиченого (тваринного) жиру, призначеного для вбивці, на 14% рідше страждають ожирінням і на 21% рідше страйкують. Тваринні жири не пов’язані із серцево-судинними захворюваннями.
Подібним чином, ті, хто споживає найбільше білка порівняно з тими, хто споживає найменше, мають на 12% менше шансів мати надлишкову вагу, а тваринний білок рідше захищається з точки зору перерозведення.
Висновок авторів: Наші результати не підтримують поточні рекомендації щодо зменшення загального споживання жиру до менш ніж 30% та споживання жиру тваринного походження до менш ніж 10%. Зменшення вуглеводів і збільшення споживання жиру можуть принести користь тим, хто споживає багато вуглеводів.
Численні попередні дослідження показали те саме.
І як цікаво! Постійно циклічний палеоліт та інші низьковуглецеві тенденції були науково засновані на тому ж. Можливо, ви все-таки захочете сприймати їх серйозно?