Цей напій, виготовлений з молока та куркуми, покращує зовнішній вигляд шкіри, допомагає спалювати жир та допомагає боротися із запаленням травлення.

Властивості куркуми почали вивчати більше чотирьох десятиліть тому. В останні роки було опубліковано вражаючу кількість наукових досліджень, в яких оцінюються переваги частого прийому куркуми. У медицині це так рослина, яка використовується для заспокоєння ран та запобігання зараженню, зменшують запалення, іноді його сила порівнюється із силою ібупрофену та більш делікатними захворюваннями за допомогою певного лікування.

чому

Золоте молоко або золоте молоко стало зоряним продуктом натуральних ліків. Це напій на основі куркуми, дуже простий у приготуванні вдома і, крім того, особливо смачний. До його властивостей належать протизапальні, знеболюючі та антиоксидантні властивості. В аюрведичній медицині це один із найбільш вживаних продуктів для поліпшення травлення та зміцнення імунної системи. Як би вони мали мало переваг, він бореться з прищами і затримує появу зморшок.

Золоте молоко або золоте молоко - це препарат, який можна приготувати на ніч, а вранці готувати до сніданку. Не обов’язково, щоб ви їли його натщесерце, але він дуже добре поєднується з кавою і навіть використовується для приготування смачних рецептів. Його універсальність та особливий смак запрошують взятися за справу та відчути творчість та експериментальність. Булочки, тістечка або печиво, золоте молоко не перестає бути молоко з високим смаком що підходить для багатьох кулінарних рецептів.

?Як можна приготувати золоте молоко в домашніх умовах?

Хоча є кілька варіантів, основні інгредієнти однакові. Ви можете використовувати коров’яче молоко, знежирене, ціле або напівжирне, або, якщо хочете, також рослинне молоко, таке як мигдальне, соєве або рисове. Він буде готовий у три простих кроки:

  1. Поставте півлітра молока закипіти і, поки ви чекаєте, приготуйте пасту з куркуми.
  2. Паста з куркуми формується додаванням 2 столових ложок куркуми (меленої або натертої), половини столової ложки імбиру, щіпки перцю та кориці за смаком. Нарешті, підсолоджуйте за вашим вибором, мед або сироп - це продукти, які найкраще супроводжують цей напій. Вилийте суміш у кипляче молоко.
  3. Дайте постояти близько двадцяти хвилин, і воно готове до вживання.

Золоте молоко також дозволяє ароматизувати його терта цедра апельсина, лимона, грейпфрута або мандарину, Ви також можете тримати його в холодильнику, щоб потроху споживати. У деяких травників маса куркуми доступна вже підготовлена ​​і готова додати у ваші улюблені настої.

Властивості куркуми як приправи

Існують наукові дослідження, які доводять користь куркуміну, головного компонента рослини, як інгібітор ракових клітин та при захворюваннях головного мозку як хвороба Альцгеймера. Однак властивості, які куркума може містити як харчову приправу, ще не були науково підтверджені людьми.

Для кращого засвоєння куркуміну, властивості, яка приносить шлункові та дерматологічні переваги, доцільно використовувати чорний перець. Піперин, пряна сполука в перці, значно збільшує поглинання, більш ніж на 150%. Саме з цієї причини золоте молоко має перець перцю, оскільки це спосіб покращити споживання та зробити його ще більш ефективним.