Від одного до трьох років діти всіляко переживають надзвичайний розвиток. Координація рухів значно розвивається. Похитнувшись, невпевнені кроки зроблять сміливий біг. Спілкування дитини досягає віху, коли його слова стають впізнаваними, а потім хихикання повністю замінюється зрозумілою мовою. І, звичайно, у віці трьох років діти ростуть настільки великими, що статура дитини повністю замінюється фігурою малюка. У цьому віці як ріст, так і дозрівання є надзвичайно вражаючими, саме тому варто звертати увагу на їжу, адже правильні поживні речовини необхідні для ідеального розвитку в цю дуже чутливу еру.
На що повинен звернути увагу батько?
Процес відділення починається практично з відлучення і, таким чином, відкриває тонкий шлях по вибоїстій і довгій дорозі самодостатності. Чим краще дитина вміє самовиражатися, тим краще вона здатна утверджувати власну волю, а отже, приймати самостійні рішення. Заохочення незалежності - справа дуже важлива і корисна. Добре дозволити дитині приймати рішення щодо повсякденних речей, таких як їжа чи одяг на день, щоб вона змалку побачила, що рішення мають наслідки.
Це не слід уявляти як диктат дитини батькам. Давайте просто поговоримо про те, що на нього впливає. Тому ми не запитуємо його: «Що ти хочеш їсти?», А ти запитуєш: «Банан чи яблуко на десять годин?». Зрештою, у цій старості він ще не може оцінити, що було б для нього найкращим, але батько може зробити вибір, який робить кожен вибір на користь дитини, але рішення все ще в руках Малявка.
Їжа повинна бути своєрідною інтимною сімейною програмою, тоді як тут немає місця для зйомок, телефонування, читання газет. Швидше, їжа повинна бути наповнена розмовою та спілкуванням. Ми також очікуємо, що дитина не принесе свою іграшку до столу (покладе її максимум на свій стілець), і в цьому випадку йому слід займатися їжею. Місце для їжі - обідній стіл, ми не їмо в ігровій зоні і не ходимо по квартирі під час їжі. Поставте стільчик біля столу, який зараз є місцем для їжі дитини.
Також слід подбати про те, щоб прийоми їжі були одночасними. Дітям дуже важливо скласти порядок денний, оскільки це означає для них стабільність та безпеку. Система також необхідна для їх розумового розвитку, а згодом полегшує інтеграцію до спільноти.
Бажано навчити дитину з раннього віку, що їжа триває до тих пір, поки всі не закінчать, як це буде в дитячому садку. Чим більше ви звикнете до таких правил, тим менш травматичним буде потрапляння до дитячого садка, оскільки нова система схожа на те, що ви звикли до цього часу. Правильна поведінка старших братів і сестер у будь-якому випадку може дуже допомогти в цьому.
Ми сміливо хвалимо свою дитину за столом, адже це підвищує самоприйняття, впевненість у собі. Заохочуйте його «спритно їсти» або «красиво сісти у високий стілець», «вміло тримати ложку». Наприклад, за вечерею ми можемо також обговорити приємні події дня, що ми можемо зробити і в похвальній формі, наприклад, «Я дуже пишався тобою, що передав гойдалки на дитячому майданчику цій маленькій дівчинці». Ми можемо також поговорити про саму їжу, що ми їмо зараз, чому добре їсти багато овочів, як доцільно їсти, чому ми використовуємо серветку, чому важливо багато пити.
Скільки разів на день споживати?
Для збалансованого харчування ми покажемо вам, якою групою їжі є добова доза.
- 6 порцій рідини: дитина повинна пити під час прийому їжі та між їжею
- 5 порцій сирих овочів або фруктів: те чи інше додається до кожного прийому їжі
- 4 порції білка: чотири з п’яти прийомів їжі повинні містити джерело тваринного білка високої біологічної цінності, наприклад: м’ясо, молочні продукти, сир, яйця
- 3 порції продукту на основі круп: це слід давати як частину трьох основних прийомів їжі, наприклад: мюслі або круасани на сніданок, або булочки, або листкові крупи; на обід рис (навіть у складі фрикадельки) або макарони, але також супові подушечки; бутерброд на вечерю
- 2 порції жиру: це також покрито мастилом для сандвічів або сиром з більш високим вмістом жиру або холодним м’ясом, його не потрібно включати в їжу.
Розширення інгредієнтів для різноманітної їжі
Фрукти:
- Раніше в раціон могли бути включені цитрусові та цитрусові, сік яких можна було використовувати лише тривалий час.
- Такі дієти, як малина, ожина, смородина, чорниця тощо, можуть нарешті бути включені в раціон.
- Ми вже можемо додавати вишню та вишню, але тільки насінням.
Сухі бобові:
- Після досягнення одного року ви можете вперше отримати їжу, приготовлену із сухих бобових культур: суп із сочевиці, сухі овочі квасолі, овочі жовтого гороху.
Яйце:
- Раніше дитина могла вживати лише жовток, а тепер білок, тобто ціле яйце.
- Бажано використовувати це спочатку для приготування їжі, а вже потім пропонувати їх як самостійну їжу.
- З яєчних страв м’які яйця засвоюються найлегше.
Кисломолочні продукти:
- Кислі молочні продукти, тобто йогурти та кефір, можна вживати дитині протягом десяти годин, на вечерю і більше не можна додавати їх в їжу самостійно.
- Напр .: фруктовий йогурт із пластівцями з круп; або натуральний йогурт з фруктами; або кефір, шинка круасан, помідор; спальне молоко, паніровані булочки, огірки; фруктовий йогурт, родзинка
Тістечка, тістечка:
- Страви з макаронів також можна включити як самостійну страву в "меню".
- Страви з макаронів з великою кількістю овочів, фруктів та молочних продуктів корисніші.
- Напр .: макарони з капусти, лазанья з овочами, томатний сир пенне, вершкова куряча брокколі спегетті. тощо.
- Помірність також важлива для тортів та десертів. Не брати участь у щоденному харчуванні через високий вміст вуглеводів, але іноді дитина може отримувати, наприклад: вареники з сиром/сливою, вишневий штрудель, фруктовий чізкейк, яблучний пиріг, морквяний пиріг, сирний/джемовий пиріг, фруктовий пиріг тощо .
- Слід вибирати тістечка, які також містять вітаміни та поживні речовини, а не просто вуглецеву бомбу з шоколадним соусом або великою кількістю цукру.
Їжі, яку слід уникати знову
- На жаль, все ще існують такі продукти, які не можна давати дитині до трьох років, такі як соя.
- Слід уникати олійних культур (волоські горіхи, фундук, мигдаль, фісташки) до досягнення ними однорічного віку, оскільки вони належать до групи харчових алергенів. У віці до року його дають лише у фарші, наприклад, в тортах та мюслі. Цілі очі все ще заборонені через ризик потрапляння всередину. І, вводячи їх, обов’язково шукайте скарги на алергію.
- Також рекомендується опустити деякі кухонні операції. Уникайте смаженої, смаженої, копченої їжі з високим вмістом жиру.
- Продовжуйте обережно обробляти ароматизатори. Не будьте занадто гострим, гострим, щоб їсти або нехтувати алкогольною їжею.
Ви можете прочитати в наших попередніх статтях про те, що таке добавка і як і коли її починати. Або ми розповімо вам, як спочатку вводити тверді поживні речовини на додаток до грудного молока/суміші, а потім залишати їх у раціоні дитини. Батьки можуть знайти відповіді на всі ці запитання, серед іншого, що, коли, як я можу дати своїй дитині їжу, розбиту на місяці.