Чи знали ви, що хороший сніданок сприяє концентрації уваги та допомагає запобігти ожирінню? Дієтолог і дієтолог Марсела Шакон розповідає нам, які найчастіші помилки ми робимо під час сніданку.
Сніданок - це одне з найважливіших прийомів їжі протягом дня, оскільки це перше джерело енергії та поживних речовин, яке ми вживаємо після кількох годин посту під час сну. Тим не менше, існують тенденції, які, самі того не знаючи, призводять до того, що ми маємо шкідливі звички в плані снідання.
Ось деякі з помилки, які часто допускаються і заважають нам здорово снідати щодня:
Пропустити сніданок
Найчастішими причинами пропуску сніданку є брак часу і переконання, що пропуск сніданку допомагає нам схуднути.
Реальність така, що їсти достатній сніданок за кількістю та якістю, на додаток до того, щоб забезпечити нас енергією та поживними речовинами, необхідними для функціонування організму та виконання повсякденної діяльності, це також дає нам відчуття ситості та уникає необхідності вживати їжу з високим вмістом жиру та калорій протягом дня.
Вживання занадто легких сніданків
Хтось снідає лише кавою чи фруктами. Під час сніданку необхідно включити а різноманітність продуктів харчування, що гарантує покриття потреб у поживних речовинах протягом дня.
Їжте багато їжі
Це може спричинити порушення травлення або з часом збільшити шлунок і збільшити попит на їжу, сприяючи таким чином ожирінню.
Снідайте дуже пізно
Сніданок слід їсти протягом першої години після пробудження, оскільки в цей час підвищуються фізична активність, життєдіяльність, діяльність мозку та гормональні реакції, що призводить до того, що організм потребує їжі. Якщо ця потреба не буде задоволена найближчим часом, збільшується вироблення кислоти в шлунку, і це може спричинити біль і відчуття дискомфорту; Крім того, знижується рівень цукру в крові.
Надлишок солодощів і жирів
Завдяки енергетичному споживанню при збалансованому харчуванні необхідне помірне споживання цукру та жирів, однак надлишок може спричинити ожиріння та хронічні захворювання, такі як діабет та серцево-судинні захворювання, серед інших.
Не включайте фрукти у сніданок
Вживання фруктів на сніданок має важливе значення для внесення клітковини, вітамінів та мінералів. Включення їх полегшує виконання рекомендацій щодо п’яти порцій фруктів та овочів на день.
Не витрачаючи достатньо часу
Сніданок у спокійній обстановці та приділення часу їжі гарантує правильне жування та полегшує травлення.
Здоровий сніданок повинен містити:
- Молочні продукти (молоко, йогурт, куміс, сир): Молочні продукти мають важливе значення в раціоні, оскільки в основному вони забезпечують високоякісний білок, кальцій, вітамін D і фосфор. Слід мати на увазі, що молочні продукти пропонують можливість вибору, з точки зору вмісту жиру, між цільними, нежирними або нежирними молочними.
- Їжа, багата білком (яйце, нежирна шинка): продукти, що забезпечують білок, є найважливішими в раціоні, оскільки ця поживна речовина сприяє формуванню та підтримці м’язової маси.
- Фрукти: оскільки вони вносять вітаміни, мінерали та клітковину, вони необхідні для здорового сніданку. Важливою рекомендацією є вживання цілих фруктів, оскільки таким чином використовується клітковина, а цукор, як правило, додається в соки.
- Крупи (хліб, печиво, тости): Вони забезпечують складні вуглеводи, які засвоюються повільніше, ніж прості цукри, забезпечуючи тим самим відчуття ситості. Вони необхідні для отримання від них енергії, необхідної для нормального функціонування органів, головним чином мозку, і для здійснення повсякденної діяльності. Бажано споживати цільнозернові страви за їх внесок у клітковину та вітаміни групи В.
Харчуючись здоровим сніданком, ви отримуєте такі переваги, як краща робота, фізичні та навчальні показники та кращий рівень харчування.