Відео Zdravie A Lekárske: тобто ة الوصفة تخلصك من الأملاح الزائدة في جسمك - شرح مهم جدا للجميع - بث مباشر (лютий 2021)

Останнім часом ця дієта дуже сильно вирує. Ось що вам потрібно знати, перш ніж на мить почати постачати оцет.

яблучний

Деякі дослідження пов’язані з додаванням яблучного оцту для поліпшення контролю рівня цукру в крові у людей, які страждають на діабет 2 типу, однак експерти кажуть, що дослідження, що пов’язують оцет із втратою ваги, обмежені.

Яблучний оцет (або ACV, як його іноді називають) існує вже тисячоліття, але останніми роками тяга набирає популярності як один з найпопулярніших дієтичних режимів на ринку. Можна навіть сказати, що на цей момент він забезпечений статусом суперпродуктів, - каже Клер Мартін, доктор медицини, дієтолог та співзасновник організації “Бути здоровим” в Окленді, штат Каліфорнія.

Такі знаменитості, як Кеті Перрі та Дженніфер Еністон, розповіли про свою любов до яблучного оцту, який допоміг породити шум навколо добавки.

ПОВ'ЯЗАНІ:

Мішель Джаелін, зареєстрована дієтолог і креативний директор NutritionArtist.com у Гамільтоні, підозра на яблучний оцет, також користується популярністю, оскільки американці дедалі більше цікавляться природними засобами та приймають їх.

Крім того, існує той факт, що дієта на яблучному оцті легко простежується порівняно з іншими ексцентричними дієтами. Переробка способу життя не потрібна, тому Джаелін каже, що багато хто вважає це «чарівним еліксиром».

Що таке дієта на яблучному оцті?

Дієта зосереджується на яблучному оцті, який він містить і містить, говорить Мартін. "Вітаміни групи В є будівельним матеріалом для міцного здоров'я і відіграють ключову роль у підтримці енергії та хорошого обміну речовин", - говорить Мартін.

Ви можете придбати яблучний оцет у більшості продуктових магазинів або в Інтернеті. (Тільки переконайтеся, що ви потрапили до виду, позначеного як "мати", оскільки цей сорт містить пребіотики, які можуть допомогти травленню.)

Обов’язковою умовою дієти з яблучним оцтом є просто збільшення споживання рожевого інгредієнта. Деякі люди роблять це, вживаючи оцет рівномірно або розбавляючи у воді, як правило, з їжею, тоді як інші мають намір регулярно вживати його в їжу.

ПОВ'ЯЗАНІ:

Яблучний оцет насправді може призвести до втрати ваги?

Коротка відповідь: Це залежить від того, кого ви запитаєте. Мартін каже, що яблучний оцет може допомогти вам позбутися небажаних кілограмів - але лише в тому випадку, якщо ви поєднуєте його зі здоровим способом життя.

"Очікується, що лише вживання [яблучного оцту] призведе до втрати ваги без зміни дієти чи способу життя, що очікується магією від іншого корисного інструменту", - говорить він. Рекомендує подумати про яблучний оцет як добавку, яка може бути корисною для метаболізму, перш ніж розглядати його як засіб для лікування.

Проблема полягає в тому, що доказів, що підтверджують користь яблучного оцту, обмежено, говорить Джеелін. "Більшість переваг все ще не переконливі і базуються на історіях, а не на наукових дослідженнях".

ПОВ'ЯЗАНІ:

Що говорять дослідження про користь яблучного оцту?

Як зазначає Jaelin, більшість досліджень щодо потенційних переваг яблучного оцту, пов’язаних із вагою, були неприємними. Більшість статей вказують на дослідження, опубліковане в галузі біології, біотехнології та біохімії. Дослідження, яке виявило приблизно 2 столові ложки (2 столові ложки) розведеного яблучного оцту, спричинило втрату ваги двічі на день серед учасників дослідження, що страждають ожирінням. Однак кількість втраченої ваги була не дуже вражаючою і становила близько 4 фунтів за три місяці.

Ще одне дослідження, опубліковане в квітні 2014 року у Nature Communications, показало, що оцтова кислота, яка присутня в яблучному оцті та всіх інших оцтах, діє як регулятор апетиту, що може призвести до втрати ваги. Дослідження, опубліковане в серпні 2013 року в Міжнародному журналі ожиріння, показало, що, хоча оцет може зменшити почуття голоду, це головним чином тому, що він незручний і викликає у людей нездужання.

ПОДАТКОВИЙ ПОДАТОК:

Нарешті, огляд у серпні 2014 року, опублікований у статті Nutrition Review, показав, що, хоча деякі дослідження показали, що оцет може допомогти зменшити ожиріння, немає переконливих доказів того, що оцет може мати позитивний ефект. Дослідники дійшли висновку, що перед винесенням остаточних заяв про стан здоров’я необхідні довготривалі тестування.

Які ризики вживання яблучного оцту у вашому раціоні?

Оскільки яблучний оцет - це концентрована кислота, він може і вистилати стравохід, якщо пити його прямо, говорить Яелін. Ви повинні бути особливо обережними, якщо у вас є болі в шлунку, газ або кислотний рефлюкс, коли ви їсте, як помідори або цитрусові, каже Мартін. Щоб полегшити ці занепокоєння, багато людей розбавляють яблучний оцет у склянці води або включають його у свою кулінарію, скажімо, додаючи його в заправку для салату або як кислоту в маринаді.

ПОВ'ЯЗАНІ:

Ще одним мінусом є те, що яблучний оцет важко проковтнути через його кислуватий смак і різкий запах, говорить Ребекка Лі, зареєстрована медсестра в Нью-Йорку та засновниця природного ресурсу для охорони здоров'я RemediesForMe.com.

Люди з певними захворюваннями можуть отримати користь від яблучного оцту?

Хоча користь яблучного оцту серед загальної популяції є безрезультатною, переконливіші дані свідчать про це.

ПІДКЛЮЧЕНО:

Дослідження, опубліковане в «Анналах харчування та метаболізму» 2010 року, показало, що прийом оцту з їжею, що має високі складні вуглеводи, знижує рівень глюкози після їжі на 20 відсотків. А дослідження, опубліковане в жовтні 2013 року в Journal of Functional Foods, показало, що одна доза оцту разом з їжею двічі на день знижує рівень глюкози в крові натще. Провідний дослідник визнає оцтову кислоту за позитивні зміни і каже, що всі оцти - не тільки ячмінь - приносять ці переваги.

Скільки сталевих яблук слід використовувати, щоб показати потенційні результати?

Мартін рекомендує пити чайну ложку (полуницю) яблучного оцту, який раз на день розводили у склянці води, щоб скористатися потенційною користю. Лі каже, що ви можете збільшити кількість до 2 столових ложок на порцію, коли він звикне.

Також слід спробувати яблучний оцет для схуднення?

На жаль, однозначної відповіді так чи ні немає. Jaelin не фанат, оскільки він вважає, що поки що недостатньо доказів для резервного копіювання. Натомість він рекомендує пізніше його глибоко знищити, вживаючи сніданок з високим вмістом білка та клітковини, такий як вівсяна каша.

ПІДКЛЮЧЕНО:

Якщо ви вирішили збільшити споживання яблучного оцту, Jaelin пропонує їсти більше салатів, викладених пов’язкою з яблучного оцту та олії. "Це збільшить ріст овочів, що корисно для схуднення, а також потрапить у оцет, який ви хочете", - говорить він.

Незалежно від того, не думайте про яблучний оцет як про втрату ваги, попереджає Мартін. Хоча це може допомогти з травленням і насиченням, його слід завжди доповнювати - а не натомість - здоровим харчуванням та способом життя.