2 березня 2007 р., 8:00

спокусити

Ви зараз здивуєтесь. Через п'ятнадцять років я просто переглянув фільм знову. Ми ніколи не вмираємо. Якби це було так, я був би щасливий багато разів. Тому що, переглянувши це і переживши все, що я робив на знімальному майданчику, я схопився, так що ледве міг заснути від щастя. Нині, крім цього, я граю таких незадоволених жінок, Нусіку і таку добру, захоплену, чарівну істоту, яка любила все, тепло, дрова, ковбаси, ковбаси. Я пам’ятаю, як гаряче ми знімали фільм режисера Роберта Колтая, і я, звичайно, з’їв ковбасу за кілограм. Спочатку він мав справді смачний смак, але чим більше разів ми знімали сцену, тим важче мені було ковтати. І я навіть місяць не міг подивитися на ковбасу після зйомок. Але те саме я зробив зараз в американському фільмі «Старший хлопчик» з російськими млинцями. Вони так штовхнули мене, що врешті-решт я вже був схожий на вівсянку. Тоді сукня наді мною тріснула.

Ви народилися в Монреалі в дитинстві угорських батьків. Його батько переїхав з Тимішоари до Будапешта в 1946 році, звідки через десять років через Белград відійшов до Канади. Дитинство вона провела у Вікторії на острові Ванкувер, а потім переїхала в Нью-Йорк як актриса, звідти в Лос-Анджелес і роки тому в Будапешт. Вісім років він знову живе в Голлівуді. Тепер, коли він кілька днів стрибав додому з нагоди показів фільму, яким був перший смак вдома, який він одразу ж дав собі?

Каштанове пюре. Як тільки я приїхав, я вже йшов до магазину. Мені навіть не знадобився ніж, щоб його розрізати. Я розпакував і відразу ж укусив його. Якщо хтось хоче вас спокусити, будь ласка, зробіть це з каштановим пюре. Або зі смачними голубцями. Але я також люблю пташине молоко. Моя мама зробила це божественно; Я не збираюся, мацерат. А вдома я був саморобним кондитером. Я завжди просто пекла. Моя мама воліла готувати. Якщо прийшли двоє наших гостей, вони готували за двадцять, якщо двадцять - за двісті.

Але завжди щось угорське?

Для гостей так. Мій батько був відомим диригентом у Канаді, Єгуді Менухін, Девід Ойштрах, Мстислав Ростропович часто обідали з нами. Це були прості люди, без жодних натяків. Я дізнався від них, що вас справді можуть визнати лише тоді, коли ви приділяєте своїй професії десять годин на день. Тож, якщо вони були з нами, моя мама, напевно, готувала голубці чи курку паприки та нокедлі. Це всі любили. Ми також. Але якщо гостей не було, ми їли здорово. Сік, сік буряка, насіння хліба, багато овочів, мало м’яса, багато риби, горіхи, як горіхи, мигдаль, фундук, сухофрукти. На сніданок авокадо, мед, плавлений сир, коричневий хліб, часник, червоний перець. Млинці були лише тоді, коли до будинку прийшов гість. Ох, і що мені подобається у Пешті? Домашня ковбаса з білим хлібом та перцем. Увечері деци Токай ашу. Ніколи вдома. Не більше однієї склянки пива. Іноді. Мені не потрібно багато калорій. Це не вимагає мого тіла. Сім'я кондитерських пекарів чотирьох поколінь - наша. Мій дідусь робив перші діабетичні торти в Пешті. Коли мій дядько закрив свою кондитерську в Єрусалимі, я відкрив Нусі Насі в Пешті.

Випічка замість немовлят? Ось так усе почалося?

Якщо ви добре випікаєтесь, то однозначно любите готувати смачні страви.

Я ніколи не готую собі. Може взимку, суп. Якщо я голодний і не хочу натрапити на щось, достатньо вівсянки або салату. Я також дуже люблю суші. І тофу, соя. Якщо до мене приходить потрібний хлопець, звичайно, я намагаюся викритися. Однак часом я готую щось смачненьке. У Лос-Анджелесі є дуже хороші ресторани, але нічого не схоже на дім. Іноді у мене виникає бажання взяти один, і тоді я швидко заспокоююсь, ляскаючи рукою: "Не божеволій, ти Каті Гаті, ти актриса, ти повинна грати!"

Який із фруктів є вашим улюбленим?

Вишня. Холодна, крупнозерниста, тверда вишня. І полуниця, чорниця та виноград. Мама також навчила мене купувати фрукти. Спочатку потрібно відчути запах. Аромат виявляє якість.

Американські жінки люблять готувати?

Народжені дружини так і роблять. Але якщо ви встаєте о четвертій ранку, тому що збираєтеся стріляти тиждень і вам доведеться встигати туди вчасно, а потім ви працюєте цілий день, ввечері ви навіть не відчуваєте себе легкою яєчнішкою . Направляйтеся до ванни, потім до ліжка, і наступного дня ви зможете вивчити текст.

Скільки кави ви п'єте на день?

Не багато. Я п'ю чай. У дев'яносто сьомому, коли ми були гостями в Шотландії з Чонгором і Тунде вдома, я купив мішок чаю з бергамоту. Боже мій, минуло десять років ...! Тож я готую з нього, бо в мене ще є половина. Або я п’ю м’ятний чай з медом. Це так приємно приголомшливо. Батьки пили це разом зі мною перед тим, як заснути. Давай, я почав це вчасно!

Нас засипають великою кількістю новин з різних порталів, і нелегко розпізнати справжні та фейкові новини. Ось чому важливо дізнатися про веб-сайти, які надають надійну, точну інформацію.

В редакції ujszo.com ми щодня працюємо над тим, щоб на нашому веб-сайті ви отримували лише перевірені, реальні новини. Забезпечити це досить дорого. Однак ми хочемо, щоб усі наші шановні читачі мали доступ до перевіреної інформації, але в довгостроковій перспективі це неможливо без вашої фінансової допомоги.

Тому ми просимо наших читачів внести свій внесок у роботу ujszo.com. Ми розраховуємо на вас. Ви також можете розраховувати на нас.

Якщо ви хочете підтримати нас, натисніть кнопку нижче. Дякую.