5.4. 2017 12:00 Рання картопля є однією з найкорисніших продуктів харчування. Вони смачні, поживні та дієтичні. При варінні він легко розщеплюється під час травлення, не обтяжує шлунок, а також безпечний для людей, які страждають на алергію. Вони не викликають проблем зі шкірою, не викликають мігрені та не викликають алергію. Вони готуються до дієти енергійно на рівні крохмалистих овочів.
Молоді бульби містять цінні білки та вуглеводи, каротини, вітаміни групи В і С та різноманітну суміш мінералів та мікроелементів, таких як калій, магній, фосфор, залізо, мідь, кальцій, цинк та йод. Ця суміш різних поживних речовин надзвичайно корисна для серця, судин, гормональної системи, сухожиль, кісток, м’язів, шкіри, волосся, нервової та імунної системи. Також картопля містить біоактивні речовини, які регулюють артеріальний тиск і мають антиоксидантну дію.
Поживні речовини в 100 г.
Енергія: 385 кДж, білки: 3 г, жири: 0 г, вуглеводи: 20 г і клітковина: 1,2 г.
Плюс для вашого здоров’я
* Багатий вітамінами групи В і С, антиоксидантами, особливо каротинами та мінералами та мікроелементами.
* Вони містять легкозасвоювані рослинні білки та цінні вуглеводи.
Чудова порада
Вимийте молоду картоплю і варіть її з шкіркою. Приправте скибочкою вершкового масла і посипте цибулею або петрушкою. Вони чудово підходять з ацидофільним молоком або кефіром.
Автор: Яна Брожикова/BŽ
Ваша думка щодо цієї статті? Напишіть коментар
- Ішіас Чому б не зупинити рух, навіть якщо у нас ішіас
- Картопляні оладки з вареної картоплі
- Золоте правило 20 іграшок Ти його знаєш, ти знаєш, чому він справді розплачується з дітьми
- Все про цукри (вуглеводи) і чому ми стаємо залежними від них
- Ви помічали, що статеве дозрівання у дівчаток починає набувати раніше Фахівці з’ясували, чому це так