перед

У другій половині дня та ввечері в період схуднення слід їсти тільки білки та овочі. Але що, якщо ми маємо смак чогось солодкого?

1. ТУРНИЙ СМАК

1/2 тигля якісного білого йогурту (без знежиреної або легкої версії) ми змішуємо за смаком з 1 до 2 упаковками кришталевої стевії (ви також можете використовувати іншу форму, ця найкраще підійшла для нас у сирних десертах).

Додамо хороший сир - кількість за необхідністю (знову ж немає знежирених версій). Якщо потрібно, ми доповнимо стевію. І солодкий смак буде повністю задоволений!

Якщо ви робите такий десерт на сніданок або о десятій годині ранку, ви також можете додати фрукти та вівсянку.

2. Кефірний коктейль

100 мл кефіру a Змішайте 50 г сиру, додамо вилка висунута полуниця і підсолодити 2–3 краплями рідкого підсолоджувача стевії або 1–2 упаковками стевії у кристалічній формі. Перед подачею прикрасьте листям жимолості.

3. ДОМАШНІЙ МОРОЖЕНИЙ КРЕМ

Змішуємо кісточку вишні (або інших фруктів), додамо вершки (або сухого молока зі смаком ванілі та води за потреби), підсолоджуйте рідким підсолоджувачем стевії. Добре перемішайте і заморозьте.

4. СВІТЛО ПАННА КОТТА З ЯГОДИЦЯМИ

Тобі потрібно:

  • 150 мл вершків для приготування їжі
  • 150 мл напівжирного молока
  • 1/4 до 1/2 ванільного цукру або тертого сушеного ванільного соска
  • 4 краплі рідкого підсолоджувача стевії (або 1-2 упаковки кришталевої стевії)
  • 4 скибочки желатину
  • 150 г полуниці або малини
  • міра

  1. Підігрійте вершки з молоком, цукром і однією краплею рідкого підсолоджувача при постійному перемішуванні трохи нижче температури кипіння.
  2. Приготуйте желатин відповідно до інструкцій на упаковці, додайте його в теплу суміш, перемішайте і влийте в підготовлені форми.
  3. Дайте охолонути в холодильнику принаймні три години.
  4. Панна Котта відкидається з форм на десертні тарілки (перед тим, як перекинути форму, помістіть у ємність з теплою водою приблизно на 10 секунд).
  5. Додайте малину, попередньо розігріту і підсолоджену двома краплями рідкого підсолоджувача стевії, і прикрасьте свіжою м’ятою.