Як і всі популярні рецепти, куряча паприка має великі шанси стати магнітом для листя, оскільки ми всі робимо цю страву трохи інакше. В іншому порядку, з різною кількістю інгредієнтів, традиційно або просто лето, вода, бульйон, можливо томатне пюре, так багато в чому. У цьому рецепті буде зроблена хороша порція сметанного перцю, що буде справжньою справою з нокедлі, але якщо вам доведеться їсти макарони, ми теж не будемо сердитися.

знати

Згідно з Інтернет-літературою, національні м’ясні страви, приготовані з паприкою, мають 3 традиційні групи: паприка, рагу та їжа, яка не є ні паприкою, ні смаженою, наприклад гуляш. Навіть аналізуючи відмінності, прихильники кожної теорії часто напружуються один від одного в Інтернет-просторі. Одні кажуть, що це просто звичка називати наші смачні, щільні м’ясні страви паприкою або смаженими, інші кажуть, що різниця полягає в тому, що одна страва зі сметаною, а інша - ні.

Згідно з третьою групою, існують відмінності в її підготовці. Вони вважають, що суть паприки полягає в тому, щоб обсмажити цибулю на розтопленому жирі, покласти туди паприку, а потім м’ясо. На відміну від них, у тушонці подрібнене м’ясо спочатку поміщали в посуд для приготування їжі максимум з однією-двома ложками води, а потім смажували на вогні у власному соку при інтенсивному перемішуванні. Ні жиру, ні води, ні солі, ні спецій не додавали, щоб смажити м’ясо у власному соку - звідси походження назви.

Хто знає, що це було, але, можливо, це не має значення. Справа в тому, що куряча паприка - дуже смачна і особливо проста у приготуванні страва, особливо в цьому традиційному варіанті.