У вас залишився рис з обіду? Неважливо, на вечерю ви можете придумати з нього зовсім іншу страву, яка, безсумнівно, порадує вас, як і інших закусочних. Відрегулюйте обсяг інших інгредієнтів до кількості рису.
Швидкий рисовий пудинг
Нам потрібно:
- варений рис
- молоко
- ванільний цукор
- цукор
- варені персики, вишні або інші фрукти за смаком
- 1-2 яйця
- вершкового масла
Підхід:
Покладіть рис в молоко і варіть до розм’якшення, а молоко просочиться. Ми не кладемо занадто багато молока, щоб рис не розварився повністю. Під час варіння змішайте 1-2 жовтки з однією пачкою ванільного цукру та яєчним білком/і збийте в сніг. Коли молоко вбереться, відкладіть рис, додайте приблизно столову ложку вершкового масла і перемішайте. Зачекайте деякий час, поки рис трохи охолоне, і додайте жовтки та фрукти і ретельно перемішайте. Нарешті, ми також включимо відбілюючий сніг. Ми спробуємо, якщо вам потрібно підсолодити. Потім вилийте суміш у змащений жиром деко і випікайте приблизно при 180-200 градусах близько півгодини. Нарешті ми підсолоджуємось і можемо полити компотним соком.