ризикуєте

15.8. 2016 7:45 Гарячий шоколад пропонує більше користі для здоров’я, ніж молочний або білий шоколад. Більша концентрація какао означає, що воно містить більше речовин із позитивними оздоровчими властивостями. Хоча 72 відсотки темного шоколаду мають певні ризики, вживання його в невеликих кількостях може мати досить позитивний вплив на ваше здоров'я.

Здоров’я серцево-судинної системи
У дослідженні, опублікованому в 2008 році, вчені показали, що вживання двох багатих какао гарячих шоколадних цукерок на день може знизити рівень холестерину та кров'яний тиск. Таким чином, 72% темного шоколаду може зіграти важливу роль у профілактиці серцевих захворювань та інших проблем з кровообігом. Незважаючи на те, що він не містить багато жиру, біт, як правило, не є типом жиру, який пошкоджує серце або артерії.

Флавоноїди
Какао містить поліфеноли, відомі як флавоноїди, тип антиоксиданту, який, здається, «висмоктує» шкідливі вільні радикали з організму. Пошкодження клітин вільними радикалами може призвести до широкого кола захворювань, пов’язаних із віком, артритом, а також до хвороби Альцгеймера. Шоколадні флавоноїди можуть допомогти поліпшити роботу мозку у літніх людей і, як правило, покращують гнучкість артерій, що може допомогти запобігти утворенню тромбів та інсультів.

Цукор
Гарячий шоколад із 72% твердих речовин какао містить близько 24 г цукру на 100 г. Жінкам рекомендується споживати максимум 100 калорій на день цукру, чоловікам близько 150 калорій. Це означає, що вживання 100 г гарячого шоколаду на день забезпечує 100 відсотків добової дози для жінок і приблизно дві третини від максимальної, запропонованої чоловіками. Надлишок цукру пов’язаний з карієсом, проблемами із серцем та підвищеним ризиком ожиріння.

Кофеїн
Какао містить кофеїн. Хоча невелика кількість кофеїну не завдає організму шкоди щодня, більші дози можуть викликати почуття нервозності, тривоги або труднощів зі сном. Вагітним жінкам рекомендується уникати кофеїну як речовини, яка може збільшити ризик викидня. 100 г 72% гарячого шоколаду містить 80 мг кофеїну. Доросла людина не повинна приймати більше 200 мг кофеїну на день.

Ваша думка щодо цієї статті? Напишіть коментар