Ми використовуємо файли cookie на веб-сайті, щоб забезпечити найкращу взаємодію з користувачем при безпечному перегляді. Специфікація

такого

Хто сказав, що його можна готувати лише влітку, коли сад обсипається від фруктів? Таким чином, ближче до кінця осені на овочі (або ринку) все ще є всілякі земляні смаколики, з яких можна приготувати захоплюючий, пряний делікатес, який ідеально підходить до багатьох страв. Той, хто скрипить будь-яке варення та соус, єдина проблема в тому, що ваших друзів спіймають за лічені секунди. Це не що інше, як зіркова осінь, яблучно-гарбузовий чатні, солодкий, гострий і гострий одночасно, який ідеально доповнює привітальне сирне блюдо, божественно підходить до смаження і стає чудовим окунанням Ніч телевізора.

Гарбузово-яблучний чатні. Добре для всього (Фото: iStock)

До того ж, варто покласти його в скибочкові пляшки, тому що кожен, хто скуштує його разом із вами один раз, вимагатиме, щоб ви зробили це для нього теж, що робить чудовою ідеєю їстівних подарунків, щоб когось здивувати. Ось чому з рецепта можна зробити гарну велику порцію.

Інгредієнти (На 2 кг чатні)

  • 1 кг гарбуза
  • 3 (500 г) кислих яблук
  • 4 ек. ріпакової або оливкової олії
  • 2 головки цибулі
  • 4 зубчики часнику
  • 50 г нарізаного імбиру
  • 1 червоний перець чилі
  • 1 зірковий аніс
  • 15 очей кардамону
  • 2 палички кориці
  • 1 ек. насіння гірчиці
  • 1 шт. куркума
  • 2 шт. морська сіль
  • 500 г коричневого цукру
  • 300 мл яблучного оцту

Підготовка

Ця гостра, пряна, солодка та пікантна осіння спеціальність є божественним доповненням до сирної тарілки, чудово поєднується з гострою картоплею з стейків, може бути використана для закидання зелених салатів, чудово поєднується зі смаженими стравами, але давайте дістанемо її, якщо ви жадаєте екстравагантних гамбургерів та ніколи не пропускайте соус sem. І якщо ми їдемо до гостя, сміливо діставайте його з полиці та берете його в подарунок, бо він набагато особливіший, ніж коробка нудних цукерок. Ми сказали, що це швидко закінчиться!