Червоне вино - дуже цікавий напій. Напевно, немає жодної іншої рідини, до якої вчені постійно додають все нові і нові позитиви. Звичайно, не потрібно з ним перебільшувати. Що в ньому так рідко?

любите

Перш за все, ми повинні усвідомити, що якщо ми хочемо насолодитися користю червоного вина для здоров’я, ми не повинні раптово випивати одну склянку за іншою. Ось так ми дістаємося до мавпи наступного дня.

Якщо ми хочемо насолодитися позитивним ефектом цього напою, достатньо невеликої склянки після обіду, а не всіх. Серед суперпродуктів, а точніше серед супер-напоїв, в основному завдяки підтримці серцево-судинного кровообігу та контролюванню рівня цукру в крові.

Ще один позитивний аспект помірного споживання червоного вина.

Захищає зуби від карієсу

У дослідженні 2014 року, опублікованому в Journal of Agricultural and Food Chemistry, дослідники виявили, що червоне вино (навіть безалкогольне) вбиває більше бактерій, що викликають карієс, ніж збагачена алкоголем вода.

Тримає алергію під контролем

Цей факт є відносно новим і справді дуже дивовижним. Однак під час нещодавнього огляду майже 80 досліджень, опублікованого в журналі Diseases, вчені припустили, що флавоноїди, цінний антиоксидант, що міститься в червоному вині, пригнічують симптоми алергії та астми. Хоча для підтвердження цих висновків потрібні подальші дослідження, це звучить дуже багатообіцяюче.

Це затримує початок хвороби Альцгеймера та Паркінсона

Широке дослідження 2017 року показало, що метаболіти кишечника, які утворюються в нашому травленні після вживання червоного вина, активно підтримують здоров’я неврологічних клітин і навіть запобігають загибелі клітин.

Знижує ризик депресії

Хоча - логічно - надмірне пиття безпосередньо підтримує проблеми психічного здоров’я та погіршення психічного здоров’я, якщо ми випиваємо від двох до семи склянок 1,5 дл червоного вина на тиждень, ми захищаємось від розвитку психіатричного діагнозу, особливо тривоги та депресії. Це показало дослідження 2013 року, опубліковане в журналі BMC Medicine.

Тримає рівень цукру в крові під контролем

У дослідженні 2015 року, опублікованому в «Annals of Internal Medicine», дослідники проаналізували 224 пацієнта з діабетом типу 2. Вони розділили їх на три групи. Першій групі було наказано випивати 1,5 дл червоного вина щовечора протягом двох років. Друга група мала випивати 1,5 дл білого вина на день.

Остання група пила мінеральну воду на вечерю. А що показали результати дослідження? Учасники дослідження, які пили вино, мали набагато кращий і стабільніший рівень цукру в крові, ніж ті, хто пив лише мінеральну воду. Крім того, у групі, яка пила червоне вино, вони також виявили кращий рівень холестерину.

Який вибрати?

3 найздоровіших червоних вина:

Піно нуар

Ви можете бути здивовані тим, що насправді є одне конкретне вино, яке стало одним із найздоровіших вин. Він Піно Нуар. Хоча всі червоні вина, як правило, вважаються здоровішими за білі, Піно Нуар є найкращим у своєму класі. Це тому, що він містить найвищий рівень ресвератролу.

Ресвератрол - це антиоксидантна сполука, яка покращує здоров’я серця за рахунок зниження шкідливого холестерину та зниження артеріального тиску. Крім того, деякі дослідження показують, що це покращує здоров’я мозку та сприяє продовженню життя.

Крім того, Піно Нуар виробляється інакше, ніж інші червоні вина, що призводить до нижчого вмісту цукру та меншої кількості калорій.

Мерло

Це вино також має високий рівень ресвератролу, який зміцнює серце. Також було показано, що ресвератрол уповільнює дегенерацію нервових клітин та процес старіння мозку завдяки своїм протизапальним властивостям. Крім того, він також діє проти раку - профілактичний та активний.

Каберне

На додаток до перших двох вин, Каберне та майже всі інші сухі червоні вина займають перше місце у списку найздоровіших вин. Вони мають чудовий рівень ресвератролу та низький рівень цукру.

Отже, якщо вам подобається каберне більше, ніж піно, ви можете бути впевнені, що все-таки вибираєте правильну і здорову їжу.