Хліб на вершковому маслі з холодним нарізком перестав бути справді модним чи корисним. Натомість ми показуємо чотири чудових крему.

родині

Якщо у вас є робот, ви можете зробити це за лічені хвилини.

МУХАММАРА (КРЕМ З ГОРИХОВОГО ПЕРЦЯ)

Це улюблене занурення - улюблене у турків та сирійців.

Інгредієнти:

  • 3 м’ясних капустяних перцю
  • 10dkg волоських горіхів
  • 1 місяць червоного меленого перцю
  • 1кк меленого кмину
  • 1 щіпка сушеного чилі (якщо ви любите гостре)
  • 2 зубчики часнику
  • Томатне пюре 2ek
  • ½ лимонний сік
  • 1-2 місяці цукру
  • 1дл оливкової олії
  • сіль
  • перець

Підготовка:

  1. Викладіть перець, покладений на деко, у 200-градусну духовку і обсмажте на чорному блістері. Після того, як він охолоне, очистіть шкірку і видаліть грудку. (Зручні можна купити смажений, очищений перець у турецьких магазинах).
  2. Розітріть горіхи та часник у роботі.
  3. Додайте смажений перець. Потім змішайте зі спеціями, а потім лимонним соком.
  4. Нарешті, потроху помішайте оливкову олію.
  5. Смазання на підсмаженому хлібі є райським, але ви також можете занурити його в лаваш.

ТАПЕНАДА (МОЙ ОЛИВЧИЙ ПАТЕТ)

Цей чудовий літній сендвіч-крем походить з півдня Франції.

Інгредієнти:

  • 20 зерен оливок без кісточок
  • 1ek каперсів
  • Оливкова олія 4ek
  • 10 філе анчоуса (за бажанням)
  • 1-2 зубчики подрібненого часнику (за бажанням)
  • мелений перець (за бажанням)
  • зелені спеції (чебрець, базилік - за бажанням)
  • трохи лимонного соку (за бажанням)

Підготовка:

  1. Змішайте сухі інгредієнти за допомогою паличного міксера
  2. Помалу додайте оливкову олію. Перемішайте для розповсюдження
  3. За допомогою необов’язкових інгредієнтів ви можете змінювати смак на свій смак. Солити не потрібно, бо і оливки, і каперси солоні
  4. Бажано зберігати в холодильнику протягом 1 дня перед вживанням, щоб смаки добре поєдналися
  5. Подавати намазаним на підсмаженому хлібі
  6. Якщо ви робите більшу кількість, заповніть її меншими баночками для каменів і залийте оливковою олією. Він залишається в холодильнику тижнями!
  7. Його також можна зробити із зелених або чорних оливок

БРЮШЕТТА FETA SAJTTAL

Це фета-топінг, намазаний на тості хлібом.