Нижче ви можете прочитати про дієтичні думки доктора Бенджаміна Гайелорда Хаузера (1895-1984), який у минулому столітті був консультантом з питань харчування таких знаменитостей, як Марлен Дітріх, Глорія Суонсон, Грета Гарбо, Інгрід Бергман, Грейс Келлі, барон Філіпп де Ротшильд та ін . Жанна Моро. Хоча його метод у свій час критикувався багатьма, особливо Американським медичним товариством та борошняним та цукровим фойє, дехто описував його як відвертий шарлатан, проте він довів безліч ідей у ​​сучасній харчовій науці. Сьогодні багато хто розглядає його як засновника руху, що пропагує природне харчування, яке на десятки років випередило свій вік як піонера здорового харчування.

хочеш

"Ніколи не швидко

Втрата ваги не є складною і виснажливою справою. Єдиним простим та ефективним способом є зменшення кількості продуктів, що сприяють ожирінню. Я ніколи не рекомендую голодувати. Це ні здорово, ні легко. Це вимагає дуже високого ступеня самозречення, а також згубно впливає на здоров’я. Тіло під час посту заливається токсинами, які часто призводять до постійних головних болів. Набагато простіше схуднути на науковій основі, це не що інше, як перевиховання смаку. Привчіть організм до кислотоутворюючих цукрів та крохмалю. Дайте йому життєздатну здорову, очищувальну їжу.

Преміум-їжа

Зараз я не хочу вводити жодних обмежень, важливий лише принцип. їжте те, що потрібно нашому організму, а потім продукти, які нам потрібні. Почніть їжу зі склянки овочевого коктейлю або салату. Тоді давайте подивимося на м’ясо, для якого ми завжди їмо один-два овочі. Замість хліба та картоплі - редис, цибуля, селера, буряк, сильно охолоджена сира брюссельська капуста, а потім велика порція фруктів або фруктових коржів, можливо консервованих. В кінці трапези наш апетит буде повністю задоволений. Ось ця ціла, дуже проста дієта, яка не тільки усуває зайве волосся, але й омолоджує роками.

Скільки води слід пити?

Клітини поглинають воду, і тому вода відповідає за надлишкову вагу. Тому ми вважаємо за краще обмежувати пиття води. Враховуючи те, що ми і так споживаємо велику кількість свіжих фруктів, це не буде для нас проблемою. Салати та овочі також містять багато води. Це абсолютно прозорі, відфільтровані сонцем, дистильовані рідини. якщо ми не надмірно заправляємо їжу, спрага вщухне. Замість звичайної солі рекомендується використовувати рослинну сіль, яка повністю замінює смак без шкідливого впливу солі, а також багата цінними мінералами. У нас замість води багато інших рідин. Склянка охолодженого томатного соку настільки ж смачна і втамовує спрагу. Їжте багато лимонів, це найкраще протиотрута від зайвої ваги. Мінеральні солі та вітаміни в лимоні допомагають схуднути. Якщо ви не можете пити без підсолоджування, додайте трохи меду, але ніколи не робіть підсолоджений лимонад.

Про напої

Багато людей запитують, чи можна на дієтах пити пиво чи вино? Натомість я даю результати калорійного тесту пива. Півлітра пива містить 225 калорій, що еквівалентно теплу, двох з половиною скибочок хліба або значної скибочки м’яса. Що й казати, пиву не місце під час пісного лікування. Ситуація з вином є більш сприятливою. Іноді ми можемо випити келих, але бажано сухих вин.

Проблема вживання м’яса

Якщо немає особливої ​​причини, ми можемо спокійно включати м’ясо в свій раціон. Вони дуже вигідні з точки зору білкових поживних речовин. Багато м’яса відгодовується, тому ми завжди повинні їсти тонкі скибочки синього. Не запікайте, а кип’ятіть, бажано завжди подавати з двома овочами, з листовими овочами. Ми також їмо рибу, вона менше відгодовується і містить білок, крім йоду. Ми також готуємо рибу на пару, а не смажимо її ".

[Джерело: Театральне життя, XXVIII. рік No 37, 92-94. Вона Написання Бенджаміна Гейлорда Хаузера було застосовано до угорських можливостей: Sári Megyery.]