Як і кожного літа, різні засоби масової інформації (журнали, реклама, новини ...) наповнені словом «дієта». Ми зробили запит до словника іспанської мови щодо його визначення, і ми злякались. Основний опис цього терміна: «Набір речовин, які регулярно вживаються як їжа», але вони також розмовно визначають його як «Повне позбавлення їжі», неможливо, так? Існує третє визначення, яке означає „режим, за яким ведеться спостерігати за хворими або реконвалесцентами під час їжі та пиття. Він також супроводжується описом Середземноморська дієта: Дієта країн басейну Середземного моря переважно на основі зернових, бобових, овочів, оливкової олії та вина.

основних

Для більшості людей, коли мова заходить про дієту, вона завжди пов’язана з обмеженням дієти для схуднення. В даний час термін дієта використовується більше, ніж режим. Що означає режим? Ну, так само, це слово, яке завжди асоціювалось із зміною харчових звичок для зменшення споживання енергії та схуднення, однак реальний опис подібний до попереднього: "Набір референційних норми типу, кількості та ін. їжі, яку людина повинна дотримуватись, як правило, за станом здоров'я '.

"Нехай ваша їжа буде вашим ліками", і так воно і є, наше здоров'я багато в чому залежить від того, що ми їмо, і нам пощастило мати повну комору продуктів, які є там, щоб забезпечити нас усім, що потрібно нашому організму. Хоча зараз люди говорять про функціональну їжу, оскільки в суспільстві спостерігається харчовий розлад, їх не слід сприймати як щось нове, не слід шукати в супермаркеті товар, який може похвалитися «збагаченням», давайте візьмемо приклад: коза є функціональним харчуванням.

Наші бабусі і дідусі виросли і годували нас функціональними продуктами, як сказав Майкл Поллан у своїй книзі «Sabre Comer»: «Не їжте нічого, що не схоже на їжу для вашої прабабусі». Чому ми говоримо про супер-продукти, білкові дієти, детокс-дієти, літні дієти ...? Дієта повинна бути звичкою, вона не є сезонною, сезонними є лише ті продукти, які в неї входять.

Чому ми говоримо про дієти з різними прізвищами? Якщо вона є і вона також наша, вона є Нематеріальна культурна спадщина людства, це в межах нашої можливості ... протягом року. Звичайно, ми говоримо про Середземноморська дієта.

Чи знаєте ви 10 основних рекомендацій Середземноморської дієти?. Прийміть їх зараз і не кидайте.