Складання проекту - У дослідженні, яке аналізувало, як людський жир має внутрішній циркадний ритм у чутливості до інсуліну, опублікованому в науковому журналі "Федерація американських товариств з експериментальної біології" (FASEB) у червні 2016 року, дослідники продемонстрували "доречність час доби на чутливість до інсуліну в жировій тканині ". Каталонія (Іспанія), п’ятниця, 17 червня 2016 р. Фотографія: На деяких зображеннях від Efe їжа вже готова. Голоси людей.

найкраща

Як повідомляє канал CNN News, дослідження, проведене вченими з Іспанія та з нас виявив, що найкращий час для споживання їжі та не набору ваги - це полудень, оскільки на той момент вуглеводи не дають великої стійкості до переробки.

Дослідники взяли у цих людей жирову тканину і культивували її приблизно в 1000 тарілках, в яких випробовували різні концентрації інсуліну.

"Тіло в організмі має години на дію інсуліну, який є гормоном, який метаболізує вуглеводи, і ми побачили, що опівдні ми маємо більшу чутливість до інсуліну і, отже, кращу реакцію на споживання вуглеводів", - пояснив він CNN en Español Dr Марта Гараулет, професор фізіології Університету Мурсії в Іспанії та запрошений професор Гарвардського університету, яка є одним з авторів цього дослідження.

Дослідження взяло жирову тканину у 18 пацієнтів із патологічним ожирінням, які перенесли баріатричну операцію для схуднення. Під час операції дослідники взяли у цих людей жирову тканину та культивували її приблизно в 1000 тарілках, в яких тестували різні концентрації інсуліну.

Мета полягала в тому, щоб знати, в який час інсулін найкраще працює в жировій тканині і чи зможе він переробляти глюкозу. Дослідники виявили, що жир має внутрішній годинник і працює таким чином, що о 12 годині дня інсулін "працює найкраще і найефективніше", пояснив доктор Гаролет.

Кращий сон допомагає швидко схуднути

У цьому ж дослідженні було встановлено, що відсутність сну також призводить до збільшення ваги, оскільки "люди, які менше сплять або пізніше лягають спати, мають пошкоджений ритм дії інсуліну", за словами експерта.

"За останні роки накопичились докази того, що порушення сну, включаючи недостатній сон, погану якість сну та апное уві сні є факторами ризику для розвитку та погіршення інсулінорезистентності", - йдеться у дослідженні. "Порушення сну може призвести до зниження чутливості до інсуліну", - додає він.

Час прийому їжі: Це дослідження було проведено з 420 людьми, які поїхали худнути в Мурсію

В іншому дослідженні, яке проаналізувало, як момент споживання їжі передбачає успіх у зниженні ваги, опублікованому в 2013 році в Міжнародному журналі з ожиріння, в якому також брав участь Гаралет, було показано, що люди, які сиділи на дієті, щоб схуднути і їли обід до третьої години дня, схудли швидше, ніж ті, хто з’їв основний прийом їжі протягом дня.

Це дослідження було проведено з 420 людьми -жінки Y чоловіча- хто поїхав худнути в Мурсію -Іспанське місто, столиця однойменного муніципалітету та автономної спільноти регіону Мурсія- з середземноморською дієтою, на думку Гароле.

Дослідники виміряли протягом 20 тижнів лікування схуднення і побачили різницю між тими, хто їв обід до і після 15:00. Останні втратили менше ваги під час лікування - приблизно 2,2 кілограма менше - вживання однакової кількості їжі, однакової дієти, виконання однакових фізичних навантажень тощо. Не було виявлено відмінностей у втраті ваги залежно від часу сніданку чи вечері

Коли краще їсти солодощі?: Споживайте найбільше енергії під час сніданку та обіду

Рекомендація дослідника полягає в тому, щоб споживати найбільше енергії під час сніданку та обіду. Увечері, "вечеря повинна бути ранньою і з невеликою енергією", сказав експерт у діалозі з CNN News. Ось чому до обіду найкращий час їсти солодощі, на думку експерта.

Сніданок: Споживайте щонайменше три групи продуктів харчування: наприклад, вуглеводи, жири та молочні продукти. Наприклад, для щоденного раціону з 2000 калорій рекомендується вживати від 600 до 700 калорій.

Обід: Тут потрібно взяти 45% енергії за день, і це має бути до 15:00. У ньому має бути білок, вуглеводи та багато овочів. "Необмежена кількість овочів, якомога більше, чим більше, тим краще", - пояснює Гаролет.

Вечеря: Він повинен містити овочі, фрукти та білки, але в будь-якому випадку не більше 30% від загальної кількості калорій за день.

Дослідник: "Найголовніше - не їсти постійно". Ось чому безперервне "клювання" для нас не зручне "

На закінчення слід сказати, що слід вживати більше енергії вранці та вдень і уникати багато їсти вночі. “Тіло потребує енергії, яка надходить у певний час, але не постійно. Ось чому він "клювання"Безперервний нас не влаштовує", - каже дослідник. "Найголовніше - не їсти постійно".