Він підтримує природний захист, що особливо важливо восени, коли в повітрі літають різні патогенні мікроорганізми. Які продукти багаті на цек і як їх слід споживати, щоб виконати своє призначення?

Організм виявляє підвищену потребу в цьому потужному антиоксиданті, особливо при інфекціях, загоєнні ран, під час фізичних навантажень, а також коли він належить курцю. Вітамін С допомагає боротися з вільними радикалами. Рекомендована добова доза для дорослих становить від 60 до 90 міліграм. Оскільки людина не може зробити це самостійно, вона залежить від своїх запасів їжі.

Свіжа їжа

Фрукти та овочі вважаються найкращими джерелами вітаміну С. Тому багато людей думають, що доповнювати його не є проблемою. Вірно все навпаки. Вітамін С втрачається при тривалому зберіганні та термічній обробці. Тому навіть люди, які споживають порівняно більшу кількість фруктів та овочів, можуть відчувати дефіцит цієї речовини. Вітамін С, як і більшість інших вітамінів, на жаль, є термолабільним, а це означає, що ми втрачаємо його при кип’ятінні. Тому намагайтеся вживати овочі та фрукти свіжими.

продукти

Ви хочете знати, які продукти містять більше вітаміну С, ніж апельсин, який містить близько 40 міліграмів на 100 грам?

Манго - 41 мг у 100 г - використовуйте його як профілактику та для зміцнення захисних сил організму під час грипу та застуди
Полуниця - 66 мг у 100 г - ряд досліджень доводить, що вони мають найвищу антиоксидантну здатність порівняних фруктів, що в 1,3 рази більше, ніж апельсини
Ананас - 56 мг на 100 г - сприяє підвищенню імунітету, підтримуючи травлення. Окрім вітаміну С, він також містить фермент бромелайн. Він розщеплює всередину їжу і виводить токсичні речовини.
Папайя - 168 мг у 100 г - також тут сильні травні ферменти підтримують діяльність підшлункової залози і мають лужну дію. Тим самим також проти захворювань, спричинених закисленням організму.
Ківі - 118 мг у 100 г - у ківі, вітамін С пов'язується з ізотіоціанатами та антоціанами. Фенольної кислоти багато в насінні. Разом вони допомагають виводити радіацію та знищувати віруси
Калераб - 60 мг у 100 г - 120 г молодого калебару достатньо для забезпечення добової дози вітаміну С.
Брюссельської капусти - 95 мг у 100 г - достатньо лише 100 грамів, щоб покрити рекомендовану добову дозу L-аскорбінової кислоти.
Паприка - 95 мг у 100 г - зміцнює природний захист організму та стимулює травлення.
Брокколі - 101 мг у 100 г - містить мікроелементи та вітаміни, які допомагають нормальному функціонуванню імунної системи.

Раптове споживання нічого не вирішує

Крім свіжості їжі, необхідно звертати увагу на регулярність прийому. L-аскорбінова кислота - один із вітамінів, що розчиняються у воді. Тому, якщо ви споживаєте його раптово у великій кількості, надлишок потрапляє в сечу, звідки вона виводиться. Тому краще частуватися джерелами вітаміну С і меншими дозами.