кавуна
Незвичайні смугасті ягоди в Європі спочатку були делікатесом для найбільш гідних людей. У Росії завод досяг XVI. Століття та зустріч з динею можуть бути лише на столах дворян та на королівському столі. Виникаючи в Південній Африці, овочі поступово поширювалися в теплих регіонах. Столітня історія підтвердила низьку теплотворну здатність, користь і шкоду дині. Повсюдно на полях і на грядках вирощують теплолюбну культуру. Ботаніки називають диню не фальшивою ягодою, оскільки, як прийнято вважати, класифікують її як гарбуз.

Чому диня корисна для людського організму?

Він складається з понад 90% соку, плід має дуже багатий хімічний склад. Рідина - це також набір корисних елементів, які благотворно впливають на всі органи людини. Диня корисна майже всім, за невеликим винятком. Продукт містить:

  • білки;
  • вуглеводи;
  • жири;
  • органічні кислоти;
  • зольний залишок;
  • харчові волокна.

Кавун вважається дієтичним продуктом через низьку калорійність. Шматочок у 100 г принесе лише 27 ккал, але принесе багато корисних елементів. Якщо взяти до уваги, що для харчування враховується нормальне споживання 2,5 кг дині протягом дня, всі показники корисні, необхідні для перенесення ваги не з'їденого продукту. Тільки так можна розрахувати насиченість організму корисними речовинами, які вказані на 100 г продукту.

Спочатку з’ясовуємо, з чого зроблена диня. Зазвичай визначальною цінністю для всіх продуктів є їх енергетична цінність. Кавун має 23 ккал вуглеводів, жир дає лише 1, білок - 2 ккал. Інші дві одиниці додаються неурегульованими предметами. Вуглеводний склад становить 93% від загальної енергетичної цінності. Це група моно- та дисахаридів.

Цінними в м’якоті дині є харчові волокна, представлені геміцелюлозою. Вони набагато м’якші, але активніші в процесі зв’язування та виведення токсинів. Зольність 0,4 г являє собою мінерали. Їх цінність у м’якоті дині полягає в їх концентрації та легкій засвоюваності.

Склад різноманітний, включаючи вітаміни С, РР, Е. Однак слід зазначити, що велика група життєво важливих вітамінів групи В представлена ​​в цілому. Все, що міститься в дині, працює на зміцнення здоров’я людини. У рідкісних відомих випадках вам слід утриматися від включення дині в меню. В інших немає перевантаження шлунка, їжте добову дозу відразу.

Диню вживають кілька разів протягом декількох днів.

Дія корисних інгредієнтів дині

Дія кавуна як дієтичного продукту полягає в насиченні організму:

  • вітаміни;
  • біологічно активні речовини;
  • мінерали.

Одним із відомих позитивних ефектів кавуна є його вплив на ниркову систему. Якщо в нирках немає великих гострих каменів, які під впливом динного соку можуть почати рухатися, і немає проблем із подразнюючими сечовивідними шляхами, диня буде хорошим дренажем для нирок. Лужний склад розчиняє і видаляє дрібний пісок. У цьому випадку необхідно вживати невелику кількість води на 2,5 кг на добу малими дозами. Пісок буде видно. У чоловіків вихід може бути пов'язаний з невеликим розрізом уретри. При очищенні нирок білий підкірковий шар є найбільш ефективним з точки зору діуретичного ефекту.

Перед промиванням нирок у дині проконсультуйтеся з лікарем. Не можна використовувати водну дієту для тих, хто страждає пієлонефритом, простатитом або камінням. Лікуючий лікар виміряє користь і шкоду кавунової дієти.

Пити кавун корисно лише в зернах і людям з гіпертонією. Тіло насичене магнієм і калієм - мікроелементами, що підвищують працездатність м’язів. Фолієва кислота бере участь в утворенні крові разом з магнієм і залізом. Як антидепресант диня заспокоює нерви, які регулюють процеси в організмі. Отже, якщо органи виділення дозволяють це, динна дієта позитивно вплине на загальний стан людини.

Печінка також підлягає очищенню за допомогою смугастих ягід. Але вміст великих каменів у жовчному міхурі накладає заборону на їжу. У невеликих кількостях прийнятна порція під час перекусу дині. Однак жодної іншої їжі не можна приймати одночасно, щоб не викликати бродіння в шлунку.

Для тих, хто бореться із зайвою вагою, цей продукт є богом. Шматок не тільки майже повністю складається з води, але він наповнює шлунок, а фруктозний сік зменшує тягу до інших продуктів. Розвантаження проходить через тишу без стресу та голоду. За тиждень на баштанній дієті можна скинути до 3 кг. Водночас він отримує вітаміни та життєво важливі елементи. Користь і шкода дині для схуднення полягають далі. Так, ви можете швидко схуднути. Але кавун також викликає апетит. Якщо в майбутньому ви не зменшите споживання їжі, ви можете ще більше жирувати.

Часто виникає питання, чи можна їсти диню при виразці. Протипоказань немає. Крім того, навіть при підвищеній кислотності, тривале включення в раціон кавуна може вилікувати гастрит. Це пов’язано з наявністю великої кількості магнію, який сприяє загоєнню тканин. Вітамін А, присутній у кавуні, є антиоксидантом, проникає в клітини та регенерує. Завдяки процесам у клітинах виразки затягуються. Стан один, шлунок не можна перевантажувати. Є диня, яка потрібна невеликими порціями, але часто. При підвищеній кислотності диню їдять з хлібом.

Завдяки своїй корисності диня є трохи проносним, тому не рекомендується їсти з рідким стільцем жінкам під час недавньої вагітності.

Косметичний ефект дині відомий дамам. Омолодити маску з динного соку. Вживання чаю зі свіжої або сухої кори під час миття підвищує свіжість шкіри. Борошно з насіння дині - прекрасний засіб для чищення.

Як отруїтися динею?

Кавун має одну властивість, що робить його небезпечним, якщо він використовує у своєму виробництві підвищені дози азотних добрив. Якщо ви не хочете приносити отруйні овочі, ви повинні купувати кавуни до кінця літа, коли вони дозрівають, без прискорення. Потрібно придбати цілу диню і розглянути м’ясо вдома. Переконайтеся, що кавун на наявність нітратів може бути екотифером.

Вимийте ягоди і виріжте структуру:

  1. Диня не повинна бути яскраво-червоною, без жирних жовтих вкладень.
  2. Молоко у склянці води, м’ясо не повинно забарвлювати рідину в рожевий або червоний колір.
  3. При різанні м’ясо повинно бути зернистим, не гладким і блискучим.

Більше нітратів накопичується біля стебла та у зовнішньому шарі під шкірою. Тому дітей слід брати із серцевини.

Навіть купуючи кавун ближче до осені, не слід вибирати його в дорозі чи поза торговою аркадою. Існує великий ризик того, що медична інспекція не дозволяє товар офіційно продавати. Ви не можете купити пошкоджену диню. У теплий час мікроби швидко розмножуються на солодкій ділянці, що може викликати дизентерію в дизентерії. Диню з тріщиною не можна вимити з дорожньо-польової грязі. Невідомо, що воно має на смугастих боках.