Французький лікар П'єр Дюкан прославив метод схуднення, який складається з чотирьох етапів: атаки, круїзу, консолідації та стабілізації. Дізнайтеся тут, про що йдеться.

Знаменитості подобаються Дженіфер Лопес або Кейт Міддлтон є частиною списку людей, які застосовували режим, створений французьким лікарем П’єр Дюкан для лікування зайвої ваги та збереження тривалості, більше 20 років тому.

білка овочів

Джулія Салінас, дієтолог з дієта Дюкана в Мексиці, пояснює, що мотивацією цього режиму є здоров'я. "Доктор Дюкан почав розуміти, що мусить допомагати пацієнтам, які не можуть легко схуднути".

План складається з чотирьох фаз, які тривають приблизно два місяці, без будь-яких речовин чи хімічних речовин, лише з їжею.
"Перший етап Напад, який триває близько п’яти днів. Це чистий білок, без жирів, борошна, вуглеводів, навіть немає фруктів чи овочів, без графіків та обмежень порцій. Пацієнт втрачає вагу, що його дуже мотивує », - каже лікар.

Згодом фаза Круїз, в які дні чистого білка чергуються з іншими днями білка та овочів (крім бульб), щоб втратити в середньому один кілограм на місяць, тоді як третя фаза - це Консолідація, тривалістю 10 днів за кожен кілограм, зменшений протягом попередньої стадії; щоденна порція фруктів додається в меню, за винятком дуже солодких, таких як банан, виноград або манго.

"Четверта фаза Стабілізація, в якому ви збираєтеся підтримувати свою вагу на основі білка та овочів ", - підсумовує дієтолог, яка запевняє, що у неї були пацієнти, яким вдалося скинути 30 кілограмів. Результат постійний, оскільки під час дієти пацієнт вчиться їсти.

На всіх етапах, і як пізніший спосіб життя, слід випивати півтора літра води, вживати три столові ложки вівсяних висівок, гуляти 30 хвилин на день і присвячувати день споживанню лише білка. Програма включає книгу з поясненням усіх етапів, рецептами, вправами тощо.