“Радіо, газети, журнали транслюють день за днем, з ранку до ночі, усьому світу, як зберегти або відновити своє здоров’я: що ви їсте, що п’єте і навіть те, що думаєте! Доведено, що суперечлива інформація, складена з різних думок «експертів» з питань охорони здоров’я, викликає хаос і плутанину у мільйонів слухачів радіо, читачів газет і журналів. На жаль, ми часто можемо почути та прочитати протилежні думки від "наших медичних працівників". Як ви думаєте, коли була написана ця цитата, яка є, мабуть, актуальнішою, ніж будь-коли? Ви будете здивовані ...

їсте

Тримайся: це було написано в 1934 р. (!) Джозефом Пілатесом у його книзі «Твоє здоров’я» (опублікованій у грудні 2009 р. Під опікою Агі Пілатеса). Він писав дещо інше: «Загалом, це правда, що чим менше ви говорите про здоров’я, тим краще ваше здоров’я. Здоров’я - це не обов’язково, і досягти його, а також зберегти - це не лише ваш обов’язок. Якби люди знали і виконували хоча б прості закони природи, ЗДОРОВ'Я було б загальним станом і здоров’я прийшло б у Ханаані! " (Дядько Джо, до речі, має дуже тверду думку про те, як нам жити, щоб приносити користь своєму здоров’ю - і він ділиться цим із нами в Біблії Пілатеса:))

Тож якщо ви думаєте, що вас хвилюють лише сучасні люди, що їсти, у що грати, як досягти „ідеального” стану, ви сильно помиляєтесь. Людина була зайнята нею ще в 1934 році - насправді споконвіку! Тоді, як і зараз, існували “великі оповідачі”, у яких ви можете навчитися “tutit”.!

Ну, це не я ... Отже, якщо ви очікуєте, що я точно вам скажу, що снідати, обідати, вечеряти, ви потрапили не в те місце! Ви можете прочитати про це де завгодно: відкрийте жіночий журнал або книгу від фітнес-гуру, яка описує, наскільки поганий цукор, наскільки цельнозернові речі тощо. Але насправді? Мене завжди більше хвилювало питання "чому?"! Знаєш, не дай риби індіанцю, але навчи його ловити! Отже, я думаю, якщо ви вивчите основи і не будете лікувати «симптоми», а досліджуєте причини, ви підете набагато далі. Це те, що ми намагаємось зробити тут ...

Повернемось лише трохи до цитати дядька Джо!

Розумієте, ситуація нітрохи не покращилася з 1934 року: стільки статей, шоу, оглядів - в Інтернеті та в режимі офлайн - ніколи не говорили про "здорове харчування", як сьогодні, і все більше і більше ожирілих, сварливих, хворих людей - навіть діти (2/3 дітей у віці до 18 років мають недоїдання!)! Ніколи не було зареєстровано стільки ракових захворювань шлунково-кишкового тракту, як за останні роки ... Статура сьогоднішньої пересічної угорської людини, ну, м’яко кажучи, залишає бажати кращого ...

Друга половина цитати - "Якби люди знали і виконували хоча б прості закони природи, ЗДОРОВ'Я було б загальним станом, а здоров'я вже прийшло б до Ханаана!" - і припускає, що ми НЕ знаємо законів природи чи роботи власних тіл! Але це не ваша вина. Звідки ти знаєш? Ніхто не зацікавлений у цьому!

Отже, давайте розглянемо деякі конкретні речі ... Можливо, ви зараз читаєте тут щось від мене, що вам не так сподобається! Можливо, те, що ви вважаєте здоровим з дитинства, це не так.

Візьмемо напр. молоко та молочні продукти! З дитинства ви виховувались у «Молоко - це життя, сила, здоров’я». Тут повно кальцію, важливого для кісток тощо. тощо Вони кажуть. Що вони не говорять: для більшості людей молоко та молочні продукти є неперетравлюваними (і не лише через молочний цукор, а через певні білки)! Вони слизують кишкову стінку, викликають алергічні реакції (звичайно, ви не знаєте, що це так, тому що ніколи не подумаєте надягати «здорове» молоко на плащ). Коров’яче молоко створене для бочі! Кальцій молочних продуктів не може вбудовуватися в кістки і навіть виводить звідти мінерали.!
Як мені прийти писати такі речі? За останні 2 роки я дослідив і пережив:

- на думку прихильників палеолітичної дієти Сенді, серед молочних продуктів нормально лише сир, решта - забудькувата!
- прихильники макробіотичного харчування повністю відкидають молочні продукти, роблячи їх неперетравлюваними!
- За словами Ката Дудас, власниці Кухні ангелів та гастропсихолога, - коли у дитини останній молочний зуб - це не так випадково називають! - випадає, фермент, який відіграє важливу роль у перетравленні молока, досить повільно зникає з травної системи ...

Багато різних тенденцій - загальна думка! Мій особистий досвід: я роками боровся з кашлем. Це щось на зразок «подряпин - тріскучих», завжди лише трохи, кашляючи. Центр астми, дихальна клініка, я бував скрізь! Нічого не змінилось! Я не пив молоко і не їв молочні продукти більше півтора років - і це було диво! Навіть не пам’ятаю, щоб колись кашляв! Двоє моїх великих дітей чутливі до лактози. Як тільки вони вживають молоко або молочні продукти, болять живіт і голова, тонучий кашель мого діда припиняється, оскільки вони вийшли з нашої дієти.
У вас болить голова? Алергічний? Визирайте з "коробки" і сумнівайтесь у справах, які існують вже 1000 років, і ніхто не наважується їх торкнутися, бо "це нормально" ...
Спробуйте: залиште яловиче здорове молоко, йогурт (що, на думку Ката Дудас, є найбільшою втратою очей у світі: вони перетравлюють неперетравлювані інгредієнти, продають їх за вигідною ціною і навіть кажуть, наскільки добре вони роблять вам ...) ... Я не кажу, що це не зашкодить, але подивіться, що станеться ...

А що замість цього ви п'єте? Rizstejet:)! Мені зараз дуже подобається 🙂 ... З молочних продуктів, до речі, споживати можна лише вершки зі спокійним серцем - виміряла це тітка Піроська. (Я напишу про це ще раз - тітка Піроска - біохімік, і ви можете навчитися у неї того, що у неї відпадає підборіддя ...)

Ще один приклад: більше половини італійської молоді у віці до 30 років є чутливими до глютену! Ці макарони є майже національним ударом на його батьківщині ... Скільки їх в Угорщині? Хто знає. Повірте, собаці все одно! Але той факт, що продукти без глютену також з’явилися на полицях великих мережевих магазинів, свідчить про те, що все більше людей…

А як щодо цільнозернових хлібобулочних виробів? Jajjj! Те, що я дізнався про це, переповнило і мене! У багатьох місцях через неналежні умови зберігання зерно переповнене забрудненнями, напр. заражені фузаріозом. Тож беріть цільну пшеницю лише у сертифікованому органічному магазині!
У вас сильно болить живіт? Чи є проблема з вашим травленням? У вас болить голова? Йдіть за цим. Мій Господь минулого року, у віці 45 років, виявився чутливим до глютену! Я думаю, що вчасно ... Він не тільки не їсть пшеницю, але і не може їсти практично жодне зерно, крім рису! Те, що ви впускаєте у своє тіло, важливо не лише завдяки естетиці, а й формі. Якщо ви "увійдете", чого там немає, це матиме неприємні наслідки в довгостроковій перспективі ... (Наприклад, забудьте приправу, кубик супу та все, що містить Na-глутамат!)

Давайте поглянемо на деякі основні відомості, які також працюють для схуднення - і суворо засновані на природних законах людського тіла:)!

  • Цікаво, чому наші мами говорили: "Якщо ти хочеш схуднути, а не кусати після 6!" Можливо, вони також чули від своїх матерів ... Ось пояснення: цитратна ланцюг людини, який відповідає за переробку та видалення цукру, починає функціонувати приблизно з 8 до 9 ранку і зупиняється о 6 вечора. Це практично означає, що якщо ви берете з собою вуглеводи до 8 ранку та після 6 вечора, вони обов’язково накопичуватимуться! Це дуже проста річ! Навіть якщо ви звертаєте на це увагу, ви багато для себе зробили:)!

Мені пригадується інтерв’ю з нашим дворазовим бійцем на дуелі з олімпійськими чемпіонами Тимеєю Великою, яка народила свою 3-ю дитину в червні 2005 року, а потім виграла чемпіонат світу в 2006 році. Все це для того, щоб вона мала зайву вагу в 37 кг (!) Після пологів! Як він схуд? Він їв до обіду - що завгодно, навіть шоколад. Вдень, однак, нічого. Це було випробування сили волі, але воно того варте, адже він став чемпіоном світу і вибіг. Він зізнається, що намагається дотримуватись цього харчового протоколу і сьогодні, вживаючи салат у другій половині дня.

Тепер, коли ви знайомі з цитратним колом, зробіть те саме. Не потрібно мучити себе за те, що весь день не з’їв жодного укусу! Але подивіться, що ви надсилаєте!
Мої улюблені насі: сира морква, пелюстки яблук, занурені в темний шоколад (недавно мене здивував один з моїх дорогих учнів, з тих пір мене дуже натискають), пиріжки з рисою, одна сторона яких занурена в шоколад - дуже смачно:)!

То як я можу протистояти файлу cookie? Я дивлюсь на це і знаю, що там повно всього, що просто не годиться для мене! + Я знаю, що все - міра вартості! 1 скибочка не ріжеться до землі, але 5 вже робить. Тобто, треба справді тренувати силу волі, щоб просто мати можливість наказати собі «Зупинись!» І сказати «Ні» іншим! Ставки вищі, ніж ви думаєте ...

У наступному дописі я напишу кілька порад про те, як я готую і що я їжу, щоб зробити речі більш відчутними - можливо, ви отримаєте користь:)!