Більшість місцевих жителів стикалися з тахіні під час приготування оригінального домашнього хумусу. Це паста з кунжутного насіння, яку злегка розводять, щоб її можна було покрасити краще. Ви можете використовувати його як ароматизатор, для згущення гарячих страв, ви можете додавати його до спредів, і він не повинен бути відсутнім у декількох екзотичних делікатесах.

його

У деяких випадках його смак покращують інші добавки. Однак, крім доповнення вашої гастрономії, це також чудовий засіб для вашого здоров’я.

Здоровий замінник масла і жирів

Ви, мабуть, стикалися з багатьма корисними рецептами, до яких додається арахісове масло. Причина в тому, що він корисніший за інші жири, і якщо ви придбаєте його в оригінальному вигляді, це допоможе швидко наситити вас, а також ви створите з ним здорові десерти. Однак у деяких людей алергія на горіхи є для них неприйнятно вживати цю їжу. У цьому випадку ви можете включити в рецепти пасту тахіні, яка має однакові харчові цінності.

Підходить для всього

Паста тахіні має в основному нейтральний смак. Завдяки цьому можна поєднувати його з іншими інгредієнтами і тим самим уточнювати його кінцеве використання. Просто додайте маленьку чайну ложку до будь-якого прийому їжі на день, щоб поліпшити травлення та ввести здорові жири у свій організм. Ви можете покласти його в білий йогурт і використовувати на холодній або гарячій кухні.

Це захищає серце

Навіть дотримуючись дієти, ви не можете перетворити своє тіло на жири, тому що вони потребують їх для нормальної роботи. Наприклад, якщо у вашому раціоні є їх здорові варіанти, це покращує роботу серця та захищає його від серцевих нападів, а також від серцево-судинних захворювань. Омега-3 та 6 жирні кислоти також сприяють зниженню артеріального тиску. Такі здорові жири включають, наприклад, авокадо, а також пасту тахіні, яку можна використовувати в невеликих регулярних кількостях для досягнення гарних результатів.

Високий вміст магнію

Магній також добре впливає на серце, яке міститься в тахіні у підвищеному вмісті. Він також знижує артеріальний тиск, а також швидко допомагає при легкій депресії та меланхолії. Якщо ви відчуваєте сильну втому, також доповніть цю поживну речовину смачною кунжутною пастою.

Це позитивно впливає на травну систему

Людям, які мають проблеми з спорожненням, безумовно сподобається той факт, що в тахіні дуже великий вміст клітковини. З ним можуть змагатися лише бобові. Тож якщо у вас немає регулярного стільця, а також ви страждаєте частими запорами, додайте вранці чайну ложку пасти до якісного білого йогурту і, якщо потрібно, долийте такою ж кількістю насіння льону.

Профілактика остеопорозу

Одним з найважливіших джерел кальцію є насіння маку і, крім того, китайська капуста. Щоб забезпечити здоровий розвиток кісток і уникнути витончення в старості, слід додати до раціону ще один суперпродукт, який безпосередньо впливає на їх якість. Це наш згаданий тахіні, який не тільки має високий вміст кальцію, але також містить фосфор, який є настільки ж хорошою профілактикою проти остеопорозу.

Закуска після тренування

Якщо ви регулярно займаєтеся спортом, вам слід вживати достатню кількість білка, щоб правильно спалювати калорії, а також будувати нові м’язи, які також допомагають спалювати жир. Не обов’язково отримувати їх лише у формі тварини. Всього вісім грамів тахіні замінять необхідну добову дозу, яка покриє рекомендовану кількість білка навіть при підвищених фізичних навантаженнях.

Без добавок

Перевага тахіні в тому, що він складається лише з одного інгредієнта. Якщо отримана кунжутна паста дуже густа, додайте лише шматочок чистої води або кілька крапель якісної оливкової олії. Завдяки цьому ви можете бути впевнені, що ніякі консерванти та інші неприродні інгредієнти не потраплять у ваш організм.

Багате джерело заліза

У природному раціоні дуже важко знайти залізо. У ньому міститься переважно червоне м’ясо, яке підходить не всім людям. Як альтернативне джерело ви можете потім використовувати тахінову пасту, яка в кількості однієї чайної ложки дорівнює трьом шматочкам якісної яловичини.

Більш красива і тверда шкіра

Ще одним хорошим помічником є ​​вітамін В. Це також позитивно позначиться на вашому зовнішньому вигляді. Після нього шкіра м'яка, приємна на дотик і твердіша. Завдяки цьому вітаміну ваше волосся набуде блиску, а нігті перестануть ламатися. Хоча тахіні настільки популярний, майте на увазі, щоб не перевищувати рекомендовану кількість на день у двох чайних ложках, оскільки він дуже калорійний.