Кілька коледжів дієтологів-дієтологів в Іспанії зазначають, що існуючі системи не ефективні.

знаєте

Сім коледжів дієтологів-дієтологів, що становлять 80% професії, звернулись до Здоров'я з проханням впровадити фронтальне маркування Nutri-Score так, щоб споживач легко визначає якість харчування харчових продуктів. Ця модель, яку також називають п’ятьма кольорами, затверджена Європейською Комісією і є моделлю, яка нещодавно була прийнята у Франції та Бельгії.

Керівники шкіл Андалусії, Кастилії-Ла-Манчі, Кастільї-і-Леона, Каталонії, Мадриду, Мурсії та Валенсійської громади повідомляють у своїй заяві, що саме ця система найкраще допомагає споживачам керуватися вибором покупки, а що "альтернативні системи не показали ефективності".

Крім того, це допомогло б громадянам поліпшити свій харчовий статус і таким чином запобігти хронічним захворюванням, спричиненим неадекватною дієтою, на думку цих фахівців. Система Nutri-Score базується на віднесення балів на основі поживного складу на 100 грам продукту.

Це дозволяє класифікувати харчові продукти на 5 категорій з точки зору харчової якості: A, B, C, D та E (5 кольорів), представлених у вигляді ланцюжка кіл, що переходять від темно-зеленого до темно-оранжевого (від краще до гіршої харчової якості).

Найбільше коло - це те, яке вказуватиме загальну харчову якість продукту, про який йде мова. Є про дуже простий, синтетичний, візуальний логотип і чий розрахунок є абсолютно прозорим, на думку дієтологів. В даний час в Іспанії не існує єдиної моделі переднього маркування, хоча вже більше 10 років існують певні ініціативи, такі як харчовий світлофор.

На думку дієтологів, встановлення Nutri-Score в Іспанії виправдано "великими проблемами, пов'язаними з харчуванням, включаючи його основну роль у розвитку ожиріння, численних видів раку, серцево-судинних захворювань або діабету".

Крім того, "через необхідність впровадження твердих заходів, спрямованих на вибір споживачів, особливо найбільш вразливих, щодо продуктів, що мають кращу харчову якість". Дієтологи також вважають, що ця система послужить заохоченню промисловців покращувати якість харчування з їжі, яку вони роблять.

- Перейдіть до доповнення до здоров’я

Пов’язані новини