Кулінарія - Поради для кухні
У вас теж іноді виникає дилема, коли ви намагаєтесь вибрати правильний делікатес на прилавках делікатесів. Зелена, а точніше чорна оливка, яка справжня? Відповідь проста - кожен вид має специфічні смакові характеристики, тому це важлива інформація про їжу, яку ви любите.
Зелені оливки це насправді незрілі плоди. Вони гіркі до гірких і завантажуються в розсіл для пом’якшення та пом’якшення. Вони також ароматизуються лимонним соком, зеленню, часником або чилі. Їх часто наповнюють стручковою стручкою мигдалю або мигдалем, у такому вигляді їх рекомендують безпосередньо вживати і підходять для вина. Зелені оливки чудово підходять для салатів, вони добре поєднуються з овечим сиром, цибулею, каперсами або тунцем. Вони також використовуються для прикраси та дегустації холодних кухонних продуктів (канапе, бутерброди, закуски) та для приготування аперитивів, таких як сухі мартині.
Коричнево-чорні оливки плоди оливкового дерева стиглі, які м’якші, м’якші та жирніші, саме тому з них отримують найякісніші незаймані олії. Їх звикли додавати в салати, але вони також є частиною неба з піцою та пікантними тістечками. Ми можемо також ароматизувати соуси з ними.
ТИП: Спробуємо намазати або наклеїти один раз за французьким рецептом. Крем отримують змішуванням чорних оливок, каперсів, часнику та анчоусів та найкращого смаку зі свіжим хлібом та круто звареними яйцями.
- Правильно вибирайте кулінарні олії - для чудового смаку та харчування - Nutrition 2021
- Вино, аперитив, дижестив: Ви впевнені, що знаєте, як, коли і для чого правильно подавати алкоголь?
- Ви почали займатися спортом. Також навчіться правильно харчуватися!
- Харчування для здоров'я та благополуччя Виберіть з безстрашної тахіні халви - Діатрофія
- Харчові добавки - це продукти, важливі для нормального функціонування організму - Ліки24