Журнал про птицю іспанською мовою читають у багатьох країнах

Новий виклик: встановити стратегії для оцінки ефективності продуктів адсорбенту мікотоксинів у птахівництві

ПАТОЛОГІЯ

виклик

Новий виклик: Сформувати стратегії оцінки ефективності продуктів адсорбенту мікотоксинів у птахівництві

ДЖОСЕП МАСКАРЕЛ, СЕРДЖІ КАРНГ ‰ та АННА ЗАРАГОЗА

ПРОМИСЛОВА ТГ ‰ КНІКА ПЕКУАРІЯ (ITPSA)

Aspergillus, Fusarium та Penicillium. Ці гриби зазвичай ростуть на овочах, особливо на злаках.

З цими забрудненнями можна боротися з 2-х фронтів:

Ми зосередимо цю статтю на цьому другому шляху, спрямованому на уникнення поглинання можливих мікотоксинів, що існують у кормах, або що походять від сировини, або від подальшого росту грибів під час зберігання кінцевого корму.

Стаття спонсорована

AVÁCOLAS • ВЕРЕСЕНЬ 2012 • PGЎg. 25

ВСТАНОВИТИ СТРАТЕГІЇ ДЛЯ ОЦІНКИ ЕФЕКТИВНОСТІ ПРОДУКТІВ, ЯКІ ПОСИЛЮЮТЬ МІКОТОКСИН

Цей шлях контролю, і особливо використання адсорбентів, безсумнівно, є найбільш широко застосовуваним для захисту тварин від можливих кормів, забруднених мікотоксинами.

Уникненню шкідливої ​​дії мікотоксинів у кормах приділяється велика увага в останні роки, особливо на певних ринках, де включення адсорбентів або в'яжучих речовин мікотоксину у рецептури кормів вже добре встановлено і є звичайною практикою. Насправді в регіонах із помірним до тропічного клімату із середньою та високою відносною вологістю використання адсорбентів є необхідною практикою для мінімізації наслідків неминучого росту грибів у кормах.

З іншого боку, використання продуктів, спеціально задуманих як адсорбенти мікотоксинів, може вважатися мало актуальним у всій Іспанії, особливо якщо порівнювати його з іншими ринками, такими як Азія чи Латинська Америка. Ситуацію в Іспанії можна поширити на весь європейський ринок.

Однак останніми роками була проведена інтенсивна робота із зацікавлених секторів та європейської адміністрації щодо поглибленої оцінки наявної інформації щодо впливу та існуючих стратегій боротьби з мікотоксикозом. Кінцевою метою було створення належної правової бази для раціоналізації ефективного включення продуктів проти мікотоксинів у європейський сільськогосподарський сектор.

Демонстрація його ефективності: тести in vivo або in vitro ?

Щодо тестів in vitro, які певною мірою в лабораторії імітують умови травної системи тварини, велика існуюча бібліографія показує, що вони, як правило, переоцінюють реальну здатність продуктів проти мікотоксинів, і тому вони, як правило, не є поведінку продукту в умовах in vivo. У цьому випадку висловлюється припущення, що тести in vitro корисні для "скринінгу" речовин на ранніх стадіях дослідження, а ті, які не виявляють детоксикаційної активності, викидають, але не для точної оцінки їх захисної здатності.

Зв'язок між властивостями та ефективністю адсорбенту

У випадку глин можна провести лабораторний аналіз для оцінки їх властивостей

П. 26 • ВИБІР ПТИЦІ • ВЕРЕСЕНЬ 2012