Просто наявність невеликого внутрішнього дворика, балкона або тераси Ви можете вирощувати власні овочі, фрукти чи ароматичні рослини в горщиках, а потім насолоджуватися досвідом вживання свіжозібраної, свіжої та сезонної їжі. Задоволення, доступне всім, хто вирішив мати власний сад вдома, а отже, поєднувати здоровий спосіб життя, садівництво та повноцінне харчування.
Від горщика до столу
Ця книга - покроковий посібник із повними порадами щодо посіву, догляду та збору необхідних інгредієнтів для подальшої підготовки детальних рецептів. З усіма хитрощами, щоб створити власний сад у горщиках, на 100% органічний і мати свіжі продукти та ароматичні трави вдома цілий рік.
Як спланувати урожай, як вибрати найкращий горщик, які сорти є найбільш підходящими, які інструменти необхідні, як сіяти, як поливати, як зберігати ... а також як приготувати наш «урожай» смачно рецепти: супи та салати, основні страви, тарілки для пікніка, швидкі вечері та
смачні напої та пудинги, плюс гаспачо, піца, рататуй, смузі, соуси та тістечка.
Вирощування власних свіжих продуктів вдома стає все більш поширеною альтернативою навіть серед тих, хто живе в містах. Все більше людей заохочується виробляти свої овочі, і для цього не обов’язково мати великий сад або город: простого балкона, тераси або невеликого внутрішнього дворика достатньо, щоб садити, доглядати та збирати овочі, ароматичні рослини або певні фрукти. Завдяки правильному поєднанню світла, вентиляції, води та догляду, наші горщики можуть стати найкращою коморою для приготування креативних рецептів із незрівнянним смаком.
«Від горщика до столу» - це одна з тих практичних книг, яка спонукає нас максимально використати те, що маємо під рукою. Вирощування - це одна з найцікавіших та найвигідніших видів діяльності, яку ми можемо зробити, і все більше людей заохочується вирощувати власні сезонні продукти. Домашні продукти, мабуть, виглядають потворніше, ніж те, що ми знаходимо в супермаркеті, але на смак набагато кращі.
Ця книга побудована таким чином, що кожен, хоч би який початківець, міг навчитися основам домашнього садівництва із конкретними порадами щодо конкретні овочі, фрукти та рослини та як можна вирішити найпоширеніші проблеми. Коротше кажучи, вступ до того, щоб почати вирощувати нашу їжу і споживати її пізніше в апетитних рецептах