Харчова піраміда до моєї тарілки, еволюція харчових рекомендацій
Оновлення в січні 2018 року
Протягом двох десятиліть ми маємо на увазі, як доводиться годувати себе знаменитою харчовою пірамідою. З нею ми могли б знати їжу та кількість, щоб отримати здорову дієту. Однак кілька років тому його змінили на "моя тарілка", дуже наочний спосіб побачити, якою повинна бути наша їжа, хоча вони все ще час від часу продовжують витягувати оновлену піраміду.
Харчова піраміда вказує на те, що солодощі та жири можна вживати зрідка та помірно, але Скільки випадкових і помірних? Можливо, для вас це не те саме, що для мене, правда?.
Піраміда також говорить про те, що слід вживати щодня як зернові, фрукти та овочі. До минулого року рекомендації зернових, макаронних виробів та борошна були вдосконаленими, тепер вони зробили місце для цільної пшениці.
Це також включає алкогольні напої, Коли є все більше досліджень, які показують, що не рекомендується, щоб те, що вони іноді говорять про келих вина під час їжі, було корисним, здається, що це не так, тому ця рекомендація повинна зникнути піраміди.
Ось чому мені подобається новий інструмент, про який я вам розповідав краще, тарілка.
Якою має бути збалансована страва?
Як ми бачимо на зображенні, ця плита розділена на 4 секції різних кольорів. Червоний для фруктів, помаранчевий для білків, зелений для овочів і коричневий для зерен. Ця страва супроводжується склянкою води, чаю або кави, і чітко вказується, що з невеликою кількістю цукру або зовсім без нього.
Це також вказує на те, що молочні продукти повинні обмежуватися 1 або 2 порціями на день, соки - невеликою склянкою на день. І звичайно, уникайте солодких напоїв.
Рекомендуйте споживайте здорові олії як оливкова олія, як для приготування їжі, так і для салатів. Обмежте маргарин і уникайте, звичайно, gтранс-рас.
Ця зміна була сприйнята дуже добре, оскільки піраміда дещо заплутала, коли вказувала кількість та порції на тиждень.
Інтерпретувати страву набагато легше. За допомогою тарілки ми забудемо виміряти порції. Не потрібно пам’ятати, чи білок має бути розміром з кулак чи м’яч.
Просто дивлячись на зображення, ви це знаєте овочі та фрукти повинні займати половину тарілки. Зернові культури та білки повинні займати другу половину, кількість злаків трохи вище.
Загальні рекомендації:
- Крупизавжди цілісний. У них більше клітковини, ніж у рафінованих. Клітковина захищає нас від запорів, зменшує ризик розвитку діабету та серцевих захворювань.
- М'ясо повиннобути худим або з низьким вмістом жиру. Ковбаси та інше перероблене м’ясо слід звести до мінімуму через високий вміст натрію.
- Молочні продукти бажано напівжирне з 2-річного віку. До 2 років їх рекомендують цілими, оскільки їм для їх розвитку потрібен жир, хоча показано, що молочний жир не настільки шкідливий, як ми думали.
- У групі білка Вони включають, крім м’яса та риби, бобові, яйця, горіхи та насіння. Похідні сої також є хорошими джерелами білка.
- Оливкова олія, горіхи, оливки та авокадо є хороші жири, які є мононенасиченими або поліненасиченими. Ці жири допомагають запобігти проблемам холестерину з LDL (поганим) та утримувати його в страху. Невелика кількість цих масел і жирів корисно для дієти, в тому числі, якщо ви хочете схуднути.
Вважати:
Не думайте, що ця страва представляє кожен прийом їжі в день окремо, якщо не як ціле. Тобто, в кінці дня загальна кількість споживаного має бути відображена на цій табличці. Наприклад, якщо у ваш сніданок не входить фрукт, ви можете з’їсти його в середині ранку.
Правда в тому, що інструмент дуже хороший для дітей. З його допомогою ви можете навчити правильно харчуватися, набагато легше для них, ніж піраміда.
Цю "табличку" слід розглядати як керівництво і не настільки сувору у всіх випадках. Ви завжди повинні враховувати свої особливі потреби.
Єдина проблема Я бачу, що занадто велику тарілку взяли за орієнтир. За роки. їх розмір збільшено. Тож моя рекомендація - взяти менший або не переповнювати.
На веб-сайті «Моя тарілка» ви можете знайти корисні поради та адаптовані поради та інструменти, щоб принести «мою тарілку» до свого столу.
Також майте на увазі, що для успішного приготування їжі ви повинні зібрати свій тапер відповідно до цієї тарілки. Ця половина цієї кукурудзи - це овочі, 1/4 джерело білка та ще 1/4 вуглеводів.
Як ваша тарілка? Це схоже на рекомендований? скажи мені тут 🙂