Їжа, дозволена людям з гіпертонією, різноманітніша, ніж ми можемо вважати "апріорі": бобові, горіхи, насіння і навіть молочні продукти.

Проблеми, яку можна уникнути

Гіпертонія є одним з найпоширеніших факторів ризику серцево-судинних захворювань. Насправді лише в Іспанії цим страждають понад 15 мільйонів людей, за даними Іспанського товариства лікарів первинної медичної допомоги (Семерген). Хороша новина полягає в тому, що цього високого кров’яного тиску можна уникнути. Як? Поліпшення звичок здорового способу життя і, особливо, тих, що відповідають їжі.

фісташок

Пацієнти з високим кров'яним тиском отримують ряд рекомендацій щодо того, що їм не слід вживати: нічого особливо соленого, ультра-оброблених продуктів або продуктів з високою часткою насичених жирів. Однак існує великий перелік продуктів, які, як було доведено, позитивно впливають на стрес. Загалом, головне - це перейти на дієту на основі фруктів та овочів.

Незважаючи на те, що це може здаватися апріорі, продукти, які мають здоровий ефект для людей з гіпертонією, різноманітніші, ніж здається. Окрім фруктів та овочів, насіння, горіхи, бобові та деякі риби можуть допомогти нам утримати цей фактор ризику серцево-судинних захворювань. Ось 5 хороших продуктів для лікування гіпертонії.

Цитрусові

З приходом осені в наших супермаркетах з’являються мандарини та апельсини - два з цитрусових, які ми споживаємо найбільше, як на десерт після їжі, так і на перекуси між їжею. Цитрусові, крім характерної високої частки лимонної кислоти, є продуктами, наповненими вітамінами та мінералами, які пов'язані з хорошим кров'яним тиском.

Північноамериканський портал Healthline збирає кілька досліджень, що підтверджують цю взаємозв'язок між цитрусовими фруктами та поліпшенням стану хворих на гіпертонію: японське дослідження, проведене за участю 101 жінки, яка вживала лимонний сік у поєднанні з рутинною ходьбою, яка приписувала переваги стресу флавоноїдам та лимонна кислота; та інші, які мають подібні результати з апельсиновим та грейпфрутовим соками.

Сочевиця

Однією з найхарактерніших бобових культур іспанської гастрономії є також їжа, яка є позитивною для гіпертонії. око! Якщо ми робимо їх із традиційним хорізо чи іншою ковбасою, цей кардіопротекторний ефект розмивається. Тому найкраще приймати їх без обробленого м’яса. Якщо додати до цієї веганської сочевиці жменю рису, ми отримаємо повне споживання білка.

Позитивний вплив на артеріальний тиск сочевиці походить головним чином від високого вмісту клітковини. Але вони також є джерелом деяких мінеральних речовин, таких як калій і магній, які також були вказані як відповідальні за цей сприятливий вплив на кров'яний тиск.

Фісташки

Для багатьох з нас ці горіхи є пороком. Хороша новина полягає в тому, що якщо ми приймаємо їх у правильній мірі, вони є здоровою їжею: хоча всі горіхи дуже енергійні, фісташки - одні з найменших кілокалорій. Однак його калорії супроводжуються хорошою кількістю поживних речовин.

Фісташки виділяються хорошим запасом калію, мінералу, пов’язаного з хорошим здоров’ям серцево-судинної системи. Healthline збирає огляд 21 дослідження, які свідчать про те, що з усіх горіхів саме фісташки мають найвидатніший вплив на підтримку корисного рівня артеріального тиску.

Морква

З цими овочами пов’язано багато переваг. Два з найвідоміших - це те, що він приносить користь для очей завдяки високому вмісту каротиноїдів і що його споживання допомагає нам швидше засмагати під час сонячних ванн. Хоча перша перевага справжня, друга - міф. Звичайно, до чудес цього овоча ми без сумніву можемо додати, що він допомагає контролювати гіпертонію.

"У моркві багато фенольних сполук, таких як хлорогени, р-кумарова кислота та кавова кислота, які допомагають розслабити судини та зменшити запалення, що сприяє зниженню рівня артеріального тиску", - повідомляє портал на Health Healthline.

грецький йогурт

Незважаючи на те, що цілі молочні продукти мали погану назву через кількість насичених жирів, останні дослідження показали, що ці поживні речовини не шкодять здоров’ю, поки вони надходять з молока. Звичайно, найкращий грецький йогурт, який ми можемо споживати, - це той, що має натуральний смак, оскільки до фруктових додають цукор, що розбавляє їх користь.

За даними Healthline, користь грецького йогурту від артеріального тиску полягає в вмісті в ньому кальцію та калію. "Огляд 28 досліджень показав, що вживання 3 порцій молочних продуктів щодня пов'язано з 13% меншим ризиком гіпертонії", - опублікував веб-портал.