Подорож від врожаю до пшеничного борошна показує процес виробництва борошна. Під час технології виробництва 7 основних етапів ведуть до винесення одного з основних продуктів харчування домогосподарств, пшеничного борошна, з полиць магазинів. Подивимось, як саме це зроблено!
Пшениця надходить на зберігання зерна та в силоси після збору та збору врожаю. Він зберігається тут, поки не транспортується на млини.
Після прибуття на млин пшеницю готують до помелу, тобто пшеницю очищають від домішок.
Після цього пшеницю подрібнюють і подрібнюють, коли дві основні складові пшениці - лушпиння і ядро - відокремлюються. Під час помелу виробляється борошно, крупи та висівки. Борошно - мелене зерно пшениці, висівки - залишок борошна, а крупа - грубе зерно пшениці.
Класифікація пшеничного борошна за розміром зерна, тобто просіювання, є передостаннім етапом операцій подрібнення, за яким слідує лише подача пшеничного борошна, його упаковка в мішки та паперові пакети.