Здорові жири дійсно можуть бути дуже корисними для всіх людей, оскільки вони не тільки знижують рівень холестерину, але й жир у животі, і одночасно зменшують шанси ожиріння. Якщо ви хочете надовго залишатися здоровим, неодмінно потрібно віддати перевагу здоровим жирам.
Корисні та нездорові жири
Тваринні та трансжири дуже шкідливі для людського організму, оскільки вони підвищують рівень холестерину ЛПНЩ і одночасно підвищують ризик розвитку серцево-судинних захворювань. Ненасиченим жирам слід віддавати перевагу тваринам та трансжирам, оскільки вони в довгостроковій перспективі дуже добре впливають на здоров’я людини. Які продукти містять ненасичений жир? Наприклад, оливкова олія також є однією з найкорисніших продуктів харчування та основою середземноморської дієти.
Підпишіться на нашу розсилку сьогодні!
Заповніть форму для реєстрації, щоб ми могли надати вам актуальну інформацію.
Дієта з низьким вмістом жиру вже не важлива
В даний час деякі експерти вважають, що ми повинні прагнути не до низького споживання жиру, а до більшого споживання ненасичених жирів. Можна їсти невелику кількість насиченої жирами їжі, але лише між іншим. З іншого боку, про випічку та їжу з високим вмістом трансжиру слід забути.
Оливкова олія і середземноморська дієта
Оливкова олія - одна з найздоровіших олій у світі. Він є частиною середземноморської дієти і насправді дуже благотворно впливає на організм людини, оскільки містить велику кількість мононенасичених та поліненасичених жирних кислот, які дуже сприятливо впливають на організм людини.
Мононенасичені жирні кислоти знижують рівень холестерину ЛПНЩ, одночасно підвищуючи рівень ЛПВЩ. Ці жирні кислоти можуть не тільки стабілізувати рівень цукру в крові, але й допомогти регулювати згортання крові.
Оливкова олія та вітамін Е.
Оливкова олія дуже багата на антиоксидантний вітамін, і це не хто інший, як вітамін Е. Цей вітамін ефективно бореться зі шкідливими вільними радикалами, тому може захистити нас не тільки від окисного стресу, але і від розвитку хронічних захворювань. Також він містить поліфеноли, які мають відмінний протизапальний ефект.