Оцініть цей вміст!

Середнє 4/5. Голосів: 20

види

Ви, безсумнівно, помітили, що таких багато види вина. Вони, крім зовнішнього вигляду та смаку, мають інші аспекти, що характеризують їх і роблять з них дуже особливі напої.

За допомогою цього посібника ви не знайдете, яке найкраще вино у світі, оскільки це залежить від смаку кожного з них.

Найкраще те, що ви знаєте різницю між кожним видом вина, щоб знати, яке з них більше підходить на ваш смак, або тип події, для якої ви збираєтеся його використовувати.

біле вино

Біле вино, одне з найулюбленіших для пиття влітку.

Більшість з цих видів вина виготовляються із зеленого винограду. Залежно від виробництва та процесу бродіння результатом може бути сухе біле вино, солодке біле вино або ігристе біле вино.

Шардоне

Цей виноград є найбільш культивованим у світі, тому ви можете знайти незліченні смаки цього виду вина. Основна його характеристика - це фруктовий смак.

В ідеалі це вино слід подавати при температурі від 9 до 12 ° C і прекрасно доповнює біле м’ясо та морепродукти.

Совіньйон блан

На відміну від попереднього, цей вид білого вина є більш сухим, а його тони більш рослинні або квіткові, залежно від регіону та виробничого процесу.

Це вино також характеризується тим, що воно одне з небагатьох, яке упаковується з гвинтовою кришкою, оскільки, здебільшого, це молодші вина і їм не потрібна пробка. Подавайте трохи холодніше, достатньо буде 8 ° C.

Рислінг

Це вино народилося на березі Рейну, річки, яка перетинає Європу між такими країнами, як Німеччина, Австрія та Швейцарія.

Хоча виноград Рислінг сьогодні вирощують і в Чилі. Ці вина набагато легші, ароматні та солодкі, як супровід десертів або сирів. Не дозволяйте йому перевищувати 10 ° C, і це буде одним з ваших улюблених.

Шампанське

Таким чином, шампанське є рідним лише для однойменного регіону Франції, хоча ви, безсумнівно, знайдете шампанське, створене деінде ... якщо ви хочете оригінал, воно повинно бути з цього регіону; решта - просто ігристі вина.

Це слід приймати ще холодніше, ідеально підходить 5 ° C. Великий поп, який пляшка робить, коли її відкривають, робить її ідеальною для дійсно важливого святкування, тому ні, не варто просити про це в «клубі».

Рожеве вино

Склянка трояндового вина найкраще смакує навесні та влітку.

Модним терміном для цього вина є Rosé. Цей характерний колір можна отримати за допомогою різних технологій виробництва:

Недовго контактуйте зі шкіркою (або шкіркою) чорного винограду через «кровотечу» (коли частина червоного вина видаляється під час бродіння

І найменш прийнята техніка фахівцями ... змішування червоного вина з білим (ні, будь ласка). Всі вони повинні подаватися холодними, ідеально підходить від 6 до 10 ° C. Крім того, дуже часто для роз-вина можна знайти кілька сортів винограду в одній пляшці.

Варіанти цього вина, в деяких випадках, дуже схожі на варіанти червоного вина (принаймні за назвою), це чотири найпопулярніші.

Каберне

Він характеризується тим, що трохи сухіший за решту. Ідеально супроводжувати салати, біле м’ясо, морепродукти і так само, також до червоного м’яса.

Піно нуар

Цей тип більш фруктовий і зазвичай має менше вмісту алкоголю.

Його смак вважається дуже універсальним, оскільки він є ідеальним поєднанням для тих, кому не подобається гіркота червоного вина, але ні солодкість білого ... як поєднання насиченої пасти це буде ефектно.

Темпранільо

Супроводжувати ваші десерти цього літа - ідеально, ароматно та легко. Назва дана тому, що цей вид винограду дозріває трохи «раніше», ніж інші сорти винограду.

Ігристе розе

Найкращі також походять з регіону Шампань, однак вони виготовляються в багатьох інших регіонах. Більшість із них мають фруктові смаки, тому ви можете супроводжувати їх своїм літнім сніданком.

червоне вино

Улюблений напій для осені та зими - червоне вино. Його міцний смак ідеально підходить для сезону.

Що робить ці види вина настільки особливими, це дубильні речовини, які видобуваються з виноградних шкірок під час процесу бродіння, та особливе старіння, яке відбувається в дерев’яних бочках, щоб потім довго витримувати їх у пляшках.

Каберне

Це традиційне вино зі смаком трав, завдяки рівню дубильних речовин, яке має більш повний смак, ніж інші червоні вина.

Ідеально підходить для супроводження макаронних виробів, птиці та сирів.

Каберне Совіньйон

Це найвідоміший з сімейства червоних, що відрізняється своїм ароматом і сильним ароматом.

Ідеально поєднувати з червоним м’ясом, міцними сирами або гіркими стравами.

Гренаш

Названий за типом винограду, з яким його виготовляють: гренаш або граната, одна з найбільш культивованих у світі.

Виноградники, де найбільше виробляється це вино, знаходяться в Каліфорнії, Франції, Іспанії та Австралії.

Його смак м’який, проте він має один з найвищих алкогольних рівнів. Ми рекомендуємо супроводжувати його рибою з інтенсивним смаком.

Мальбек

Одне з найпопулярніших вин з Франції та Аргентини. Його виноград має міцну структуру і багатий дубильними речовинами. При смаку його смак стає фруктовим, як ожина або сливи.

Легенда свідчить, що це вино названо на честь Мальбека на честь людини, яка розмножувала виноград по всій Європі (дякую за це).

Мерло

Ще одне французьке вино, хоча воно також популярне на півночі Італії. Це один із найвищих вмістів алкоголю з фруктовим і пряним ароматом.

Фахівці рекомендують це вино тим, хто починає смакувати під час смаку, оскільки воно має смак, який легко розрізнити.

Піно нуар

Це одне з найскладніших для вирощування вин, оскільки воно виготовляється лише з одним видом винограду, і не рекомендується змішувати їх з іншим видом фруктів, що трапляється з іншими напоями.

Відрізняється своїм особливим ароматом чайного листя. Інші навіть зазначають, що він може пахнути шкірою.

Як ви побачите, існує багато видів вина, якими ви можете насолодитися. Ви вже визначилися зі своїм улюбленим?

Дізнайтеся більше порад щодо приготування їжі в Easy Kitchen