відкрийте

Різні дослідження підтверджують, що помірне споживання темного шоколаду забезпечує численні переваги для здоров’я. Ви хочете дізнатися, що таке?

У цій статті ми пояснимо його основні властивості, проаналізуємо його харчову цінність та дізнаємось, як вибрати якісний шоколад.

Шоколад - це їжа, яка має дуже цікавий харчовий профіль, із ключовими мікроелементами, такими як залізо, мідь, магній, вітаміни групи В і навіть клітковина. Крім того, він забезпечує ненасичені та насичені жири в оптимальній пропорції.

Але будьте обережні! Не всі шоколади однакові. Приписані різні здорові властивості якісний темний шоколад, з високим відсотком какао і невеликим вмістом цукру або зовсім без нього.

Шоколад - це їжа, яка має дуже цікавий харчовий профіль, із ключовими мікроелементами, такими як залізо, мідь, магній, вітаміни групи В і навіть клітковина. Крім того, він забезпечує ненасичені та насичені жири в оптимальній пропорції.

Але будьте обережні! Не всі шоколади однакові. Різні корисні властивості приписують якісному темному шоколаду, з великим відсотком какао і невеликим вмістом цукру або зовсім без нього.

ЧОМУ ЦЕ ТАК СПЕЦІАЛЬНО?

1- Завдяки властивостям здоров’я для серця

Окрім того, що какао стає делікатесом для нашого смаку, какао приносить користь нашому серцю. Це пов’язано з високим вмістом олеїнової кислоти, типу жиру, який, як було показано, покращує ліпідний профіль у крові: знижує рівень ЛПНЩ або "поганий" холестерин і збільшує добро.

Це також сприяє поліпшенню кровообігу та артеріального тиску, зменшуючи ризик серцево-судинних захворювань.

2- Це потужний антиоксидант.

Однією з найвідоміших властивостей шоколаду є його антиоксидантна сила, завдяки внеску поліфенолів. Ці природні компоненти діють, конкуруючи з вільними радикалами, відповідальними за клітинне старіння та викликаючими різні патології.

Чи знали ви, що шоколад сприяє певній кількості подібні або вищі антиоксиданти ніж деякі фрукти і навіть зелений чай?

3- Це джерело швидкої енергії

Какао також відоме своєю високою енергетичною силою, як наслідок вмісту стимуляторів, теоброміну! Ця природна речовина належить до того ж сімейства стимуляторів, що і кофеїн, який діє, активізуючи центральну нервову систему, покращуючи настороженість і відчуття благополуччя та забезпечуючи додатковий стимул! енергія та життєва сила!

4- Покращує настрій

5- Чи знали ви, що це відмінна попередня тренування?

На завершальному етапі шоколад виявився чудовим варіантом перед тренуванням як за згаданими властивостями, так і за його внеском у флавоноїди. Це може значно збільшити виробництво оксиду азоту та сприяти спортивній діяльності. Природний судинорозширювальний засіб!

Хіба шоколад не товстить?

Єдиним недоліком шоколаду може бути його висока щільність енергії, що має зворотний ефект від надмірного споживання при низькокалорійних дієтах. Однак, поки воно є частиною збалансованої та різноманітної дієти, споживання 1-2 унцій шоколаду на день не означатиме значного калорійного внеску.

Щоб побачити це чіткіше, ми продовжимо аналіз Вашого Харчова цінність: