цукри

Мехіко, 31 січня 2020 р. Цукор знайдений природно в молоці - це лактоза. Коли він ароматизований, під час процесу індустріалізація додається сахароза, широко відомий як рафінований цукор (з очерету), хоча існують також марки, що містять сироп з високим вмістом фруктози.

Спосіб подання харчової інформації на упаковці молока, коктейлів та промислових йогуртів не дозволяє розрізнити різні типи цукру, природні та додані.

Але, Панамериканська організація охорони здоров'я (PAHO) вказує, що половина загальної кількості цукрів, задекларованих у таблиці поживності молочних продуктів, - це додані цукри.

Слід зазначити, що поточна пропозиція щодо модифікації стандарту маркування встановлює, що таблиця поживних речовин декларує кількість доданих цукрів у продукті, такому як йогурт чи ароматизоване молоко. Таким чином, ви зможете дізнатися реальний вміст доданих цукрів у всіх упакованих продуктах.

Це рекомендується уникайте ароматизованого молока або споживайте його епізодично, оскільки вони додають калорій до тих, які напій вже містить, і додає до кількості цукру, який ви споживаєте з іншими продуктами.

Що стосується йогурту, ви можете вибрати один з небагатьох варіантів на ринку, який не містить сахарози або штучних підсолоджувачів, або ви можете приготувати домашній йогурт, тут ми розповімо вам, як.

Дійте: Уникайте придбання ароматизованого молока та йогурту. Якщо ви хочете швидкий і набагато здоровіший варіант, приготуйте молоко або натуральний йогурт з фруктами, цільнозерновими зернами та насінням, які набагато багатші на поживні речовини, що захищають ваше здоров’я.