Хроно харчування Вона виникла в 1986 році від дієтолога Алена Делабоса, проте лише сьогодні дієтологи та вчені вивчають її більш докладно.
Це спосіб харчування, в основі якого лежить поважати природний ритм організму. Тобто він складається з прийому поживних речовин та їжі тоді, коли вони найбільш необхідні та корисні для організму. Наше тіло виділяє різні гормони та ферменти протягом доби, щоб отримати найкращий біологічний ритм і мати можливість засвоїти 100% всіх поживних речовин, які ми вживаємо.
Особисто я вважаю це цікавим та обгрунтованим, хоча є деякі моменти, щодо яких я не згоден. Звичайно, я зазвичай включаю трохи їжі, яка ґрунтується на цьому методі. Далі я збираюся навести вам приклад, щоб ви могли краще зрозуміти, про що я говорю.
- Вранці, споживання шинки Серрано було б гарним прикладом, оскільки вона дає підвищення енергії ідеально витримує важкий ранок на роботі завдяки великій кількості корисних жирів і є попередником катехоламінів.
- Опівдні, настав би час харчуватися збалансовано, але без надмірної жирності. Чудовим варіантом є індичка або курка, змішані з твердою пшеницею або рисом, які повільно поглинають вуглеводи. На думку експертів, у цей час виділяються протеази та амілази, призначений для того, щоб розмістити клітинні білки на їх місці та зберігати запаси білка для подальшого відновлення та регенерації.
- Ввечері, Нам не буде потрібно їжа, яка додає нам додаткової енергії або яка залишає нас у збудженому стані. Ми припинимо надавати значення вуглеводам та тваринним жирам, які потрібно вводити легкозасвоювані білки з жирами Омега 3 та 6 як синя риба. Крім того, ми допоможемо нашому тілу краще відпочити за допомогою продуктів, багатих триптофаном. Молоко, йогурт, цільнозернові страви та вишні будуть чудовими союзниками за обідом.
Звичайно, це кілька прикладів. Але, я думаю, це хороший варіант давати тілу їжу, яка найкраще для нього завжди. Мета полягає в тому, щоб подумати, чим я хочу займатися і які продукти я повинен їсти, щоб сприяти цим процесам.