Карнавали в розпалі. Шишки - традиційна їжа в цей період. Але що робити, якщо ми хочемо їсти розумно, а шишки, наповнені жиром, не відповідають нашому харчуванню? Є альтернатива. Ми можемо запекти соснові шишки в духовці. Навіть якщо вони не є типовими шишками, ми отримаємо від них задоволення і не будемо каятися, якщо скоротимо споживання калорій на цілий день. Спробуйте їх!

Час підготовки: 1 год 40 хв.

Що нам знадобиться на 16 шт?

  • 150 мл якісного молока
  • 120 г + 1 чайна ложка тростинного цукру
  • Біо кубики органічних дріжджів
  • 200 г гладкого борошна з спельти з непросіяного борошна
  • 150 г гладкого борошна з спельти
  • 60 г якісного вершкового масла
  • 150 г рікотти
  • 120 г тростинного цукру
  • 1 яйце на нерест
  • маскарпоне (для прикраси, за бажанням)
  • домашнє варення згідно вл. на вибір (я використовувала полуницю)

Як ми будемо діяти далі?

1. Нагрійте молоко, щоб воно стало теплим.

2. Додайте 1 чайну ложку цукру і подрібніть дріжджі. Дайте постояти 20 хвилин.

3. У мисці змішати борошно, додати розтоплене масло, рікот і 120 г цукру.

4. Додайте підготовлені дріжджові дріжджі до борошна і зробіть гладке тісто, яке залишають бродити приблизно на 60 хвилин.

5. Коли тісто скисне, розкачайте його на присипаній борошном дошці товщиною близько 1 см.

6. За допомогою чашки (я використовував діаметр 7 см) вирізаємо шишки, які розміщуємо на деко, застеленому папером для випічки.

7. Великим пальцем у середині кожного конуса зробіть отвір.

8. Кожен конус змастіть збитим яйцем і поставте в розігріту духовку при 200 ° C і випікайте приблизно 15 хвилин.

9. Коли шишки запечуться, прикрасити чайною ложкою маскарпоне та варенням.

Тип: Маскарпоне можна замінити сиром або білим йогуртом.

Харчові цінності на 1 штуку:

спельти

Смачного!:-)

Як щодо приготування здорової піци, картоплі фрі, перкельта та багатьох інших рецептів? Ви можете знайти здорові рецепти від сніданку до вечері в наших книгах:

Якщо ці шишки вам не сподобалися, перегляньте інші рецепти:

Геніальні шишки спельти без смаження!

Фантастичні сирі шишки з лісовими ягодами та кокосом

  • Простий непечений пиріг з горіхами та шоколадною начинкою, який ви можете приготувати протягом 30 хвилин! - 11 лютого 2021 року
  • Найкращі шоколадні міні-тістечка з гарячими фруктами, які ви коли-небудь зробите - 9 лютого 2021 року
  • Приготуйте фантастичний солодкий картопляний пиріг, також багатий білками бабу - 3 лютого 2021 року

Стаття була додана 02.07.2020 р. І включена до категорії: Фітнес-десерти Рецепти Великодня | Автор: Юлія Рашлова