Харчуватися здорово, перебуваючи у відпустці, можливо, це буде залежати лише від місця відвідування, яке ми відвідуємо, а також від нашого вибору, який повинен враховувати як інгредієнти, так і способи приготування та соуси чи начинки до кожної страви. Якщо цього року ви вирішили взяти свята в Греції, ми тобі говоримо найздоровіші страви грецької кухні.

страви

Найкорисніші страви Греції

Як ми вже говорили, важливо вибирати ситні препарати з хорошими харчовими якостями, тобто вони не максимально концентрують калорії, отримані з цукрів, алкоголю або трансжирів. які забезпечують організм різноманітними вітамінами, мінералами, корисними жирами, білками та клітковиною.

Таким чином, між найкорисніші страви Греції ми знаходимо:

Закуски та закуски

У Греції ми можемо знайти найрізноманітніші закуски та закуски, багато з них включають смажену їжу, таку як кабачкові крокети під назвою колокізокеф.

Однак у нас також є більш корисні та поживні варіанти, такі як традиційний хумус або тзацікі, які ми можемо супроводжувати хлібом або тостами або свіжими овочевими паличками, якщо хочемо набагато легшу і поживнішу закуску.

Вони разом з іншими маленькими стравами є частиною різноманітних закусок, які називаються взагалі мезедес і які представлені в a схожі на тапас з нашої країни, щоб розпочати трапезу або супроводжувати напій у неформальній вечері.

Салати, повні кольору та смаку

У типовому грецькому ресторані ми не можемо перестати пробувати традиційний грецький салат, який також називають хоріатікі салат який включає сир фета грецького походження, який пропонує ситні білки, а також хороші жири, одержувані з оливок та багато клітковини, а також вітаміни та мінерали, типові для овочів.

melitzanosalata або салат із смажених баклажанів - ще одна традиційна страва, яку ми можемо замовити в Греції, якщо хочемо їсти здорово і смачно, оскільки вона пропонує багато смаку, характерного для баклажанів, корисних жирів, одержуваних з мигдалю, а також клітковини та багатьох типових білків сиру фета.

Дуже поживні основні страви

Подібно до того, як ми можемо насолоджуватися різноманітними корисними закусками, закусками та першими стравами, у Греції ми знаходимо різноманітність Основні страви харчуватися здорово на канікулах.

Наприклад, ми можемо скуштувати порцію мусаки, лазаньї жодного тіста чи борошна будь-якого виду але шарами картоплі та баклажанів, фаршированими м’ясом та томатним соусом, що може бути дуже ситним та смачним.

Ще одним хорошим варіантом є сковорода з грецького салату, ідеально підходить для легкої вечері або Рис плову що стосується рису зі спеціями та цибулею, який зазвичай подають із шматочками баранини, хоча ми можемо знайти його і з куркою, наприклад.

Ми також можемо вибрати порцію папуцакії, що по-грецьки означає "маленька черевичок" і складається з баклажанів, фаршированих м'ясом і запечених.

Іншими корисними стравами, які ми можемо скуштувати в Греції, є Геміста або Єміста що означає фаршировані, а це не що інше, як перець або помідори, фаршировані рисом, цибулею, подрібненою петрушкою, томатним соусом та сиром фета та запечені. Ми також можемо вибрати долмадес це виноградне листя, фаршировані рисом і м’ясом або просто рисом.

Найздоровіший варіант десертів та напоїв у Греції

Між різними десерти Традиційні грецькі варіанти, ми знаходимо варіанти, наповнені цукром і навіть з алкоголем, таким як карідопіта, який є висококонцентрованим варіантом калорій, тому не рекомендується, якщо ми шукаємо альтернативи з хорошими поживними речовинами.

Кращими альтернативами, з меншим вмістом цукру та без алкоголю всередині, є десерти з фаршированим тістом з філо, наприклад милопіта або яблучний пиріг або, страви зі свіжих фруктів або грецький йогурт, який є іконою кухні Греції.

Між напої, Ми також рекомендуємо по можливості зменшувати алкогольні напої, а також безалкогольні напої з великою кількістю цукру.

Натомість ми можемо обирати води або газованої води, вода з натуральним ароматизатором, без цукру або настоїв, таких як кава який у помірних кількостях (менше 5 чашок на день) може принести великі переваги.

Якщо ти з свята в Греції, це найздоровіші страви, які ви можете вибрати та насолодитись без вини цього літа.